Biscuits artisanaux au zestes de citrons

Publié le par Doria

Biscuits artisanaux au zestes de citrons
  Après les biscuits "Joyeux anniversaire" aux zestes d'oranges, voici le "Biscuit artisanal" aux zestes de citrons...
J'aime beaucoup tous ces tampons avec ces différents motifs qui permettent de réaliser de très jolis biscuits.
 
Ingrédients pour 24 biscuits
 
150 gr de farine fluide
50 gr de farine complète
50 gr de son d'avoine
1 oeuf
100 gr de beurre
100 gr de sucre 
1 sachet de sucre vanillé
Le zeste de 2 citrons
1/2 sachet de levure chimique
 
Dans un récipient, mélangez les farines, le son d'avoine, le sucre, le sucre vanillé et la levure.
Au milieu, cassez votre oeuf et incorporez le beurre en morceaux et les zestes de citron. 
Mélangez avec vos mains jusqu'à l'obtention d'une belle boule homogène que vous faites reposer 2 heures au frigo.
Etalez votre pâte sur un plan de travail fariné et découpez avec votre emporte-pièce, posez le tampon sur chaque biscuit en appuyant un peu puis les déposer sur du papier sulfurisé, sur la plaque de votre four.
Enfournez pour 12 à 15 min de cuisson à 180°C, chaleur tournante.
Surveillez la cuisson, elle peut-être plus ou moins longue en fonction de votre four.
Biscuits artisanaux au zestes de citrons

Pour décorer et sublimer vos sablés ! Ce tampon au motif "biscuit artisanal" vous permet une décoration originale de votre biscuit. L'embout en silicone est détachable pour un entretien plus facile. Un produit qui séduit petits et grands. Vendu avec un emporte-pièce. Création déposée.

Yoko Design

Publié dans Sablés et biscuits

Commenter cet article

domi 29/05/2014 17:30

Tu es une " artisane " du bon goût

Nuage de Lait 22/05/2014 19:47

très sympas ces biscuits au citron
bonne soirée
bises
jojo

carnet de recette 20/05/2014 20:45

quelle jolie recette )))

Valérie / Framboises et bergamote 20/05/2014 12:21

Dès qu'on me parle citron, j'accours !!
Tu me donnes envie d'en faire (et tester avec de la farine complète et du son d'avoine me tente beaucoup)
très belle journée

lydie 20/05/2014 10:04

Très jolis biscuits ! Aux délicieuses saveurs ! Belle journée

Mely 19/05/2014 23:12

Ils sont très tentants... Avec des zestes de citron, je suis fan...
Bonne fin de soirée, bises.

ptitecuisinedepauline 19/05/2014 22:23

Très jolis ces petits sablés!

Quelques Grammes De Gourmandise 19/05/2014 22:12

Moi aussi j'adore les petits biscuits "marqués" et en plus au citron, je veux bien y gouter

floencuisine 19/05/2014 21:35

bien sympas ces biscuits

Cookies.10 19/05/2014 20:16

Ils donne super envie ces beaux biscuits !! Et les photos les mettent bien en valeur , elle sont magnifiques !!!

Thérèse 19/05/2014 20:14

Sublimes tes biscuits!
Bonne soirée.
Bisous.

Framboisine 19/05/2014 19:20

J'aime ces petits gâteaux message. Tes empreintes sont bien marquées et tes sablés ne demandent qu'à être dégustés avec un petit café !

bruno ROUART 19/05/2014 19:19

On dirait des pièces de monnaie

Chris 19/05/2014 18:50

J'adore ce genre de petits biscuits. Gros bisous

La petite créole 19/05/2014 18:34

je passerai à l'heure du thé
de beaux biscuits
un délice
douce fin de journée
gros bisous Doria

Brigitte 19/05/2014 18:23

Ils sont magnifiques tes biscuits! j'en croquerais quelques uns bien volontier;)
Je ne sais pas ce qui se passe mais je ne reçois plus tes publications!
je vais aller me réabonner!
Bonne soirée. Bises

pholisophie 19/05/2014 18:17

Ces biscuits sont une véritable invitation à une belle pause thé ! Et ton bocal est superbe ! Bonne soirée !

Flo 19/05/2014 18:00

J'ai ramené des citrons de Menton, une pure merveille, ce sera parfait pour cette recette.
Bonne soirée.

gut 19/05/2014 16:46

C'est vrai que ce tampon fait que ces petits sablés deviennent très sympathiques en plus du délice qu'ils doivent être !! Bisous Doria

Joséphine 19/05/2014 15:42

J'en ferai bien mon quart-heure !

sandra 19/05/2014 14:34

hum...tes biscuits sont à croquer!

sotis 19/05/2014 14:31

hummm juste à l'heure du thé alors pas le choix je t'en pique un!!! gros bisous

mimi 19/05/2014 12:37

J'adore ces tampons, ça fait toujours son petit effet! J'arrive avec le thé! Bon début de semaine à toi.

Amalia 19/05/2014 11:22

Ces biscuits me donnent bien envie!

jackie 19/05/2014 11:08

Trop mignons ces petits biscuits. Bisous et belle journée

Stéph 19/05/2014 10:52

Comme un petit goût de retour en arrière, de tradition... j'adore ce genre de biscuits merci !
Bon début de semaine bisous Doria

papillonmyosotis 19/05/2014 09:58

Ils doivent être exquis. Très belle journée !

Val 19/05/2014 09:16

Je viens de me réinscrire à ta newsletter. ça faisait plusieurs jours que je ne recevais plus rien de ton blog, ça m'a étonné! J'espère que ça va marcher maintenant! Bisous

lolo 19/05/2014 09:05

Des biscuits à croquer ! Ils sont très beaux ! Bonne journée bises

Chris 19/05/2014 08:49

A croquer !!

zoize 19/05/2014 08:48

a croquer entre deux petites croix...!!
douce semaine

Assia 19/05/2014 08:41

Hmm ils sont a croquer tes biscuits, ils sont sublimes :)Bisous et belle semaine a toi

sophie 19/05/2014 08:25

appétissants !

biker06 19/05/2014 08:24

Hello Doria

Et bien quelle semaine je viens de passer au festival de Cannes ! D'ailleurs, ce matin , j'ai dormi plus d'une heure supplémentaire tellement hier soir je suis rentré sur les genoux... Mais Cannes, c'est, Show must go on en permanence, un spectacle de rue comme nulle part ailleurs... et j'ai la chance de voir tout cela gratuitement ! Alors, si je suis un peu épuiser, je m'en remettrai ! Je n'ai plus qu'a préparer mes articles maintenant !

En attendant, je te souhaite une excellente semaine à venir.

Bizz
Pat

Chantal 19/05/2014 08:20

Coucou Doria,
C'est un pur délice ces biscuits! Ils ont super bien réussis!
J'adore!
Bisous
Une belle journée
Chantal

ManueB 19/05/2014 08:07

de jolis biscuits maison, un régal..

bon lundi
manue :))

la nonna 19/05/2014 06:54

avec mon petit café ,j en veux bien un, bisous et belle journée

samia 19/05/2014 06:20

accompagne d'un tasse de thé ces biscuits citron sont parfaits .
bizou