Fête des Plantes à Saint-Jean de Beauregard

Publié le par Doria

Le 26/27/28 septembre à eu lieu le rendez-vous de la Fête des Plantes Automne à Saint-Jean de Beauregard dans un magnifique cadre d'un château du XVIIème siècle célèbre pour son remarquable potager fleuri à la française.
Près de 200 exposants étaient présent afin de nous faire découvrir des plantes rares ou oubliés, une sélection de déco et pratique autour de l'art de vivre au jardin... sans oublier ma rencontre avec Isa-Marie du blog Grelinette et Cassolettes.
Fête des Plantes à Saint-Jean de Beauregard
Fête des Plantes à Saint-Jean de Beauregard
Fête des Plantes à Saint-Jean de Beauregard
Fête des Plantes à Saint-Jean de Beauregard
Fête des Plantes à Saint-Jean de Beauregard
Comment ne pas être sous le charme, devant toutes ces fleurs !
Fête des Plantes à Saint-Jean de Beauregard
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Fête des Plantes à Saint-Jean de Beauregard
Fête des Plantes à Saint-Jean de Beauregard
Un assortiment de plantes carnivores a attiré mon attention
Fête des Plantes à Saint-Jean de Beauregard
Fête des Plantes à Saint-Jean de Beauregard
Déco pour jardin
Fête des Plantes à Saint-Jean de Beauregard
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Fête des Plantes à Saint-Jean de Beauregard
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Fête des Plantes à Saint-Jean de Beauregard
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Un petit tour dans le potager fleuri à la française du Château
Fête des Plantes à Saint-Jean de Beauregard
Fête des Plantes à Saint-Jean de Beauregard
Fête des Plantes à Saint-Jean de Beauregard
Fête des Plantes à Saint-Jean de Beauregard
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Fête des Plantes à Saint-Jean de Beauregard
Fête des Plantes à Saint-Jean de Beauregard
Fête des Plantes à Saint-Jean de Beauregard
Cette année, on a trouvé beaucoup de légumes et fruits à la vente sur différents stands
Fête des Plantes à Saint-Jean de Beauregard
Fête des Plantes à Saint-Jean de Beauregard
Fête des Plantes à Saint-Jean de Beauregard
Fête des Plantes à Saint-Jean de Beauregard
J'ai rencontré Isa-Marie du blog Grelinette et Cassolettes qui est fasciné par les cucurbitacées car elles sont "replètes, colorées, joufflues avec des formes souvent coquettes".
Isa-Marie tenait un stand sur cette thématique et a préparé une confiture de Courge de Naples au citron, à la badiane et à la fève Tonka, avec les cranberries.
Vous pouvez d'ailleurs retrouvé son article sur son blog en cliquant sur le lien :
Pour avoir goûté ces confitures, je peux vous dire que c'est une vraie "tuerie" ! D'ailleurs, je lui en ai pris deux avec des goûts différents.
Fête des Plantes à Saint-Jean de Beauregard

La confiture est cuite en deux temps, sur deux jours. Le citron lui apporte une saveur tonique, renforcée par la badiane. La fève Tonka râpée apporte toute sa personnalité à la préparation. Les cranberries, bio (comme tous les autres ingrédients), ajoutées peu avant la fin de la cuisson, offrent une texture supplémentaire, une nouvelle petite touche acidulée, et une jolie couleur pourpre aussi, qui contraste avec le jaune solaire de cette confiture.
La courge est coupée en dés très fins. Il ne s'agit pas d'une confiture fluide qu'on étale sur la tartine le matin. Mais plutôt d'une confiture d'apparat et de dégustation, qu'on sert idéalement avec une viande blanche, du foie gras, un gibier. Ou mieux encore, on la prépare à l'apéritif (ou au dessert) dans de petites cuillers de présentation, avec un copeau de fromage de chèvre de type Sainte Maure de Touraine, coupé non pas au couteau mais à la lyre à foie gras pour obtenir de fines tranches. Et on ajoute un trait de vinaigre balsamique pour parfaire ce trio gourmand !

Isa-Marie

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Isa-Marie 11/03/2015 11:32

Quel bonheur, quelques mois après, au sortir de l'hiver, de venir se replonger dans l'ambiance de ton très beau reportage chère Doria.
Tes photos sont magnifiques et donnent envie d'être à nouveau au printemps, envie de retourner à Saint Jean de Beauregard !
La fête des plantes de printemps approche justement, ce sera du 10 au 12 avril : je fais gagner des entrées sur mon blog.
Mais pour toi elles sont déjà réservées : si tu en veux je te les envoie avec plaisir.
Amitiés et Bises

isabelle - au fil de la passion 18/10/2014 12:52

superbes tes photos de cette belle fête des plantes ! que c'est beau
bises

Nuage de Lait 08/10/2014 22:45

Jolie rencontre avec Isa-Marie
Merci pour ces superbes photos
bonne soirée
bises
jojo

Riri-cuisine 07/10/2014 10:42

Très joli reportage photo, j'adore toutes ces plantes étranges et ces bibelots de jardin étonnants ^^ Merci pour le partage je ne connaissais que le nom de ce lieu. Bonne journée

jackie 06/10/2014 15:44

Trop jolies photos de fleurs et autres produits du jardin. Superbe photo tourtes les deux avec mon amie Isa .Nous nous connaissons très bien depuis que nous mou sommes rencontrés au salon du blog. Bisous

isa-Marie 06/10/2014 06:55

Coucou chère Doria,
Merci infiniment pour ce très beau clin d'oeil, tu me fais énormément plaisir !
Saint Jean de Beauregard est un enchantement et je suis toujours fascinée par les fabuleuses découvertes qu'on peut y faire !
Si tes lecteurs lisent ce post : je fais en ce moment gagner des entrées pour la Fête des Plates de Courson qui est l'équivalent...
J'espère que nous aurons l'occasion de nous retrouver tous les quatre, comme nous l'avons évoqué, ce serait super !
Bravo pour tes photos qui donnent vraiment l'ambiance de ces belles journées.
Amitiés d'Isa-Marie

bruno ROUART 05/10/2014 22:48

Il y'a beaucoup plus que des fleurs , c'est un véritable salon du jardin dans son ensemble .

Sophie 05/10/2014 21:52

Je rends aussi visite au blog de Grelinette et Cassolettes depuis longtemps déjà, un blog très intéressant.
La photo de l'étal légumes-fruits, je me la suis sauvegardée : que du plaisir !

Sonya 05/10/2014 18:10

belle mise à l'honneur de dame nature
je suis sous le charme de tes photos
que cette semaine te réserve de grandes et belles surprises

pleins de ti bo

Framboisine 05/10/2014 17:59

Merci pour ce généreux partage. ce devait être un vrai plaisir de visiter cet endroit ! Bon dimanche. Bises

Céline Cocottes et Campagne 05/10/2014 17:23

Des photos magnifiques comme toujours, j'aurai adoré aller me promener là bas !!! Merci pour ce si joli partage. Bises

escargotine 05/10/2014 15:59

un beau reportage sur la fête de SJDB - nous aurions pu nous y croiser - j'ai aussi goûté les confitures d'Isa et je confirme elles sont délicieuses
bises fleuries du dimanche

ManueB 05/10/2014 13:57

quel beau jardin mais bien loin de chez moi !! je m'y serais bien baladée....

bon dimanche

manue :))

Flo 05/10/2014 11:06

Cela fait rêver un jardin comme ça!
Tes photos feraient de jolies cartes postales. Je serai preneuse ;-)

Sophie 05/10/2014 21:53

Moi aussi !

Mich. 05/10/2014 09:41

Comme d'habitude de très belles photos et une belle rencontre !
Bon dimanche Doria, biz

Joséphine 05/10/2014 09:19

Merci pour ce très beau partage de photographies ! Bisous

tanette2 05/10/2014 08:21

Merci pour ces photos qui compensent un peu mon regret d'être aussi loin et de ne pouvoir assister à cette fête des plantes.