Doria aux Etats-Unis (12)...Chicago, Cobbler Square et repas chez Gino's East Pizza

Publié le par Doria

Doria aux Etats-Unis (12)...Chicago, Cobbler Square et repas chez Gino's East Pizza
A Chicago, nous séjournions au Cobbler Square dans un appartement Loft, situé au coeur de la vieille ville. Le Cobbler Square est doté d'une série de cours magnifiques, un hall d'accueil, une architecture de métal et de briques superbes !
Pour une nuit pour 4 personnes, le prix était de 100 euros tout compris.
Doria aux Etats-Unis (12)...Chicago, Cobbler Square et repas chez Gino's East Pizza
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Doria aux Etats-Unis (12)...Chicago, Cobbler Square et repas chez Gino's East Pizza
Même si nous avons pas eu le temps de fréquenter les parties communes, elles sont très intéressantes avec un design qui me plait !
Doria aux Etats-Unis (12)...Chicago, Cobbler Square et repas chez Gino's East Pizza
Doria aux Etats-Unis (12)...Chicago, Cobbler Square et repas chez Gino's East Pizza
Doria aux Etats-Unis (12)...Chicago, Cobbler Square et repas chez Gino's East Pizza
Doria aux Etats-Unis (12)...Chicago, Cobbler Square et repas chez Gino's East Pizza
Lorsque vous êtes à Chicago, un endroit est incontournable ! C'est chez Gino's East Pizza ! On peut déguster la "Deep dish pizza" qui est la spécialité de la ville.
En fait, cette pizza a germé dans l'esprit d'un certain Ric Riccardo en 1943. Il voulait offrir aux GI's qui revenaient d'Italie la possibilité de retrouver dans leur pays la pizza qu'ils avaient goûter la-bas. C'est ainsi qu'il imagina une recette originale de pizza cuite dans un moule à hauts bords, avec une croûte épaisse et, dans l'ordre, une sauce tomate bien relevée, une garniture généreuse (saucisse, pepperoni, poivrons, oignons...) et une demi-tonne de fromage ! C'est une invention qui fit d'ailleurs la fortune de son resto "Pizzeria Uno".
Depuis, la notoriété de la "Deep dish pizza" a largement dépassé les frontières de sa chaîne de restos, désormais omniprésente sur le sol américain. Et d'autres pizzerias ont ouvert leurs portes.
Au fait, la cuisson de la fameuse pizza est longue, il faudra patienter minimun 45 min avant de la déguster à table !
L'endroit est très atypique et très prisé ! Je vous conseil de téléphoner pour réserver !
Doria aux Etats-Unis (12)...Chicago, Cobbler Square et repas chez Gino's East Pizza
Doria aux Etats-Unis (12)...Chicago, Cobbler Square et repas chez Gino's East Pizza
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Doria aux Etats-Unis (12)...Chicago, Cobbler Square et repas chez Gino's East Pizza
Doria aux Etats-Unis (12)...Chicago, Cobbler Square et repas chez Gino's East Pizza
Pour ma fille c'est pâtes et pour moi, de la salade composée de romaine, parmesan râpé, croûtons et d'une sauce crémeuse à l'ail.
Lorsque vous ne finissez pas vos plats, il est de coutume de remporter les restes dans une "box" que le serveur vous donne. Comme il restait la moitié de pizza et l'un de mes pains, j'ai tout remporter dans l'appartement pour le déguster plus tard ! Pas de gaspillage !
Doria aux Etats-Unis (12)...Chicago, Cobbler Square et repas chez Gino's East Pizza

Commenter cet article

bruno ROUART 07/12/2014 22:40

L'intérieur est douillet et très chaleureux , on doit se sentir comme à la maison

lylyratatouille 06/12/2014 22:33

oh magnifique ma chère Doria merci du partage !!!
bises

giulia 06/12/2014 18:18

Les photos sont superbes ,un trés beau reportage , ciao Giulia

l'angevine 06/12/2014 18:00

oh c'est génial par là

jackie 06/12/2014 15:25

En France le Doggy bag fait aussi son apparition et je trouve que c'est tout à fait normal, c'est ce que l'on nous a proposé au petit resto indien près de chez nous. Je dois dire que j'ai été tout d'Abord surprise car ce n'est pas coutumier en France.. Bisous

la nonna 06/12/2014 11:51

j adore tes photos, mais c'est drole, je ne suis pas attiré par les states...lol

Val 06/12/2014 10:40

J'adore, c'est comme dans les films! Bisous

Isa Marie 06/12/2014 09:22

L'appart Hotel est juste génial ! Et pour un prix très compétitif !
Nos établissements français feraient bien d'en prendre de la graine...
Merci pour tous ces reportages chère Doria
Amitiés d'Isa Marie

jackie 06/12/2014 08:48

Et oui, c'est ça Chicago! Bisous

Joséphine 06/12/2014 08:06

Toujours aussi beaux tes reportages ! Bisous

ManueB 06/12/2014 08:01

que c'est beau !

manue :))

biker06 06/12/2014 07:11

Hello Doria
Renoir et Matisse ! Tiens ce sont deux résidents niçois ça ....hi hi hi hi
bizz
Pat

ghislaine 06/12/2014 06:10

un voyage merveilleux!! bon week end.bises

lelivredesrecettesdechantal 06/12/2014 05:51

Quel bel appartement ! Bon week end , chantal