Cake au thé Matcha et chocolat

Publié le par Doria

Cake au thé Matcha et chocolat
Une belle alliance du thé Matcha et Chocolat...
 
Ingrédients 
 
1 oeuf d'Oie (3 oeufs de poule)
90 gr de sucre de Canne
Zeste de 2 oranges et jus de 3 oranges
80 gr de beurre
100 gr de chocolat noir
1 cs de thé Matcha
280 gr de farine
1 sachet de levure 
 
Mélangez l'œuf d'Oie avec le sucre de Canne, le zeste et le jus des 2 oranges, 40 gr de beurre fondu. Ajoutez la farine et la levure et remuer afin d'obtenir une préparation homogène. Séparez la pâte en deux. 
Dans un autre récipient, faites fondre le chocolat et 40 gr de beurre.
Dans l'une des pâtes, ajoutez le mélange de chocolat et beurre.
Dans la deuxième pâte, ajoutez le thé Matcha et le jus de la dernière orange. Bien mélanger.
Beurrez un moule à cake et versez de façon alternée les deux pâtes.
Enfournez pour 45 min de cuisson à 180°C, chaleur tournante, four chaud.
Au sortir du four, démoulez au bout de 15 min.
Dégustez dès le lendemain.
Cake au thé Matcha et chocolat

Publié dans Cakes sucrés

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Joséphine 30/03/2015 18:49

Je mets vite cette recette dans mes favoris ! Bisous

Liliane 29/03/2015 22:55

le jeu de couleurs est superbe !

samia 29/03/2015 21:33

Les couleurs sont superbes !bravo .

isabelle - au fil de la passion 29/03/2015 20:47

de belles couleurs pour ce petit cake bien appétissant
belle soirée et belle semaine
bises

ghislaine 29/03/2015 16:47

c'est vrai que le thé matcha a une couleur de vert très flashie!! bon dimanche. bises

LadyMilonguera 29/03/2015 15:54

Il est bien joli ton cake...

papillonmyosotis 29/03/2015 13:23

Qu'il est beau, ça fait envie.

ManueB 29/03/2015 11:41

super gourmand !!

bon dimanche
manue :)

jackie 29/03/2015 11:27

Un mariage très réussi. Bisous

Mely 29/03/2015 09:45

J'adooore les gâteaux au thé matcha ! Cette alliance avec du chocolat doit être à tomber !
Bon dimanche, bises.

La tendresse en cuisine 29/03/2015 09:36

Je me lève et vois ta recette, c'est une belle journée qui commence, merci Doria pour ce partage tout en raffinement, chocolat, orange et matcha, c'est subtil et ravissant. Bon dimanche à toi, bisous

Val 29/03/2015 09:20

La couleur de ce thé me plaît énormément, bien plus que son goût! Bisous

caneylle 29/03/2015 09:11

Très beau cake

domi 29/03/2015 05:07

Avec l'heure de décalage ça m'arrangerai bien pour le p'tit déj'...Bisous du dimanche