Cake aux pruneaux et citron vert

Publié le par Doria

Cake aux pruneaux et citron vert
Une belle alliance entre les pruneaux et le citron vert...
 
Ingrédients 
 
3 oeufs
 1 sachet de sucre vanillé 
90 gr de sucre
Zeste et jus d'un citron vert
90 ml de lait demi-écrémé 
80 gr de beurre
280 gr de farine
1 sachet de levure chimique
10 pruneaux
 
Dans un récipient, mélangez les oeufs avec les sucres, le zeste et jus de citron vert, le lait. Bien mélanger.
Ajoutez la farine et la levure peu à peu puis le beurre fondu.
Coupez vos pruneaux en quatre et incorporer à votre pâte.
Versez la préparation dans un moule à cake beurré.
Enfournez pour 45 min de cuisson à 180°C, chaleur tournante.
Sortez votre cake du four et le démouler au bout de 15 min.
Je préfère le déguster le lendemain.
Cake aux pruneaux et citron vert

Publié dans Cakes sucrés

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voyance gratuite en ligne par mail 19/03/2015 11:33

Bonjour, un blog plein de couleurs et surtout une multitude de lien interessant. Bravo pour votre super boulot.

Pretty Chef 09/03/2015 12:00

Je n'ai jamais tenté l'association pruneaux / citron vert.
Pourquoi pas :)
Elsa

Lydie 09/03/2015 07:11

Joli cake !!!!

domi 09/03/2015 06:10

Je ne sais pas si je " thé " déjà dis que dans ces pâtisseries il y a " cake " chose d'irrésistible...

Miss Diane 08/03/2015 21:42

Je cuisine rarement les pruneaux, il faudrait que je m'y mette. Ton cake est vraiment beau et sûrement très bon. Bonne semaine Doria!

la nonna 08/03/2015 19:09

miam il me fait envie, bisous

Framboisine 08/03/2015 18:16

Quelle bonne idée ce mariage pruneau-citron vert, ça doit être un délice !

LadyMilonguera 08/03/2015 18:12

Plutôt sympa ce cake.

Céline Cocottes et Campagne 08/03/2015 17:53

Hummm un bon p'tit cake comme je les aime... bisous

La tendresse en cuisine 08/03/2015 09:49

Une très jolie recette, pleine de parfums. On n'utilise pas souvent le pruneau et là, l'association avec le citron vert est une belle trouvaille. Merci Doria et bisous :)

Assia 08/03/2015 09:20

Tes cakes sont toujours beaux et bien réussi, tu es dans ma cuisine aujourd'hui:)Bisous et bon dimanche Doria

Val 08/03/2015 09:07

Dommage, je n'aime pas les pruneaux! Bisous

ManueB 08/03/2015 08:48

avec du pruneau ce cake doit être un peu moelleux... miamm j'adore !

te souhaite une belle journée

manue :))