Clafoutis aux cerises du jardin

Publié le par Doria

Clafoutis aux cerises du jardin
Un clafoutis réalisé avec de bonnes cerises qui proviennent tout du jardin de ma soeur Caroline...
 
Ingrédients
 
700 gr de cerises
2 oeufs
40 gr de sucre + un peu pour le moule
25 gr de poudre de noisettes
30 gr de Maïzena
125 ml de lait
 125 gr de crème de soja
1 gousse de vanille
10 gr de beurre
 
Préchauffez le four à 180°C.
Coupez votre vanille dans le sens de la longueur et récupérez les graines à l'aide du dos de votre couteau. Mélangez les graines et la gousse de vanille avec le lait que vous portez à ébullition, puis stoppez le feu et laissez infuser pendant 1 heure. Retirez la gousse.
Rincez les cerises, les couper en deux pour enlever le noyau.
Dans un récipient, mélangez les oeufs avec le sucre, la poudre de noisettes, la Maïzena.
Ajoutez le lait vanillé et la crème de soja, mélangez à nouveau.
Beurrez un moule allant au four et saupoudrez ses parois d'un peu de sucre.
Répartissez les cerises de façon régulière au fond du plat et versez la préparation dessus.
Enfournez pour 35 à 40 min de cuisson (selon votre four).
Clafoutis aux cerises du jardin

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Spice Trotter 14/07/2015 16:46

Les photos sont belles. Le clafoutis devait être délicieux !
Perso je l'aromatise avec du 11 épices de chine.

plume_d_argent 11/07/2015 17:58

Holàlà! Une gourmandise pour moi assurément :D
Très, très beau clafoutis!
bisous

The Cook Time 06/07/2015 19:03

La texture est belle, ça donne envie !

ptitecuisinedepauline 02/07/2015 10:08

j'adore ça!

Jenny 01/07/2015 22:15

Ce clafoutis est juste extra, il me donne tellement envie!!!!

Chris 01/07/2015 19:40

Très beau !

gourmandelise 01/07/2015 12:21

Il a une belle texture ton clafoutis!
Un régal!

wattoote 30/06/2015 22:20

il est magnifique ce clafoutis

la nonna 30/06/2015 07:16

il est superbe,

lelivredesrecettesdechantal 29/06/2015 22:47

un dessert tradition qui a son charme ! bises chantal

papillonmyosotis 29/06/2015 22:00

ça fait plaisir un beau dessert comme ça.

mes petites lubies 29/06/2015 20:24

je m'arrête chez toi pour en prendre un petite part...ta recette me plait beaucoup avec de la maïzena et de la poudre de noisette pour remplacer la farine !!! bise et bonne soirée

Val 29/06/2015 17:38

Je l'aime bp! Bisous

Culina 29/06/2015 15:08

Le clafoutis, pour moi, c'est l'enfance .... celui de ma grand-mère ... celui de ma mère ... le tien y ressemble comme 2 gouttes d'eau ! Bonne journée à toi, bisous

sotis 29/06/2015 14:39

avec les cerises du jardin c'est encore mailleurs!!!! bisous

Cuisine Land 29/06/2015 10:49

Il doit être délicieux avec la touche de noisette!

Crisitane 29/06/2015 10:07

Une idée pour mes desserts du mercredi. Gros bisous

Brigitte / les filles à table 29/06/2015 09:27

Il est superbe ton clafoutis, surtout pour la fan que je suis !! Bisous

Stéph 29/06/2015 09:18

Un régal j'adore les clafoutis ! Bisous Doria

crystal 29/06/2015 08:50

Quel plaisir de bon matin , d'attaquer une journée avec ton clafoutis !!! J'adore, cette recette qui se dénote avec la noisette. Très belle photos, bises.

La tendresse en cuisine 29/06/2015 07:43

Bonjour Doria, merci pour ce magnifique clafoutis, j'aime tellement ça et le tien donne bien envie. Impeccable recette et photos, j'adore. Bisous et belle journée à toi