Os à moelle aux bâtonnets d'ail, cuit au four

Publié le par Doria

Os à moelle aux bâtonnets d'ail, cuit au four
Une recette spéciale pour Mr mon mari qui raffole des os à moelle...
 
Ingrédients pour 4 personnes
 
8 tronçons d'os à moelle
4 gousses d'ail
4 fleurs de ciboulette
6 tiges de ciboulette
Sel de Guérande 
Poivre du moulin aux 5 baies
 
Préchauffez le four à 220°C.
Déposez les os à moelle dans un plat allant au four.
Epluchez les gousses d'ail, les dégermer, et les tailler en bâtonnets. Les répartir et les insérer dans les os à moelle.
Saupoudrez d'un peu de sel et de poivre et les faire cuire pendant 20 min.
Au moment de servir, répartir un peu de ciboulette ciselée et quelques pétales de ses fleurs.
Dégustez avec du pain de campagne croustillant.
Os à moelle aux bâtonnets d'ail, cuit au four

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chris 29/07/2015 10:29

Une belle recette goûteuse. Gros bisous

voyance gratuite par mail 25/07/2015 12:15

Je ne vais pas faire dans l’originalité mais votre blog est tellement bien qu’on ne peut rien dire d’autre que MERCI BEAUCOUP !

papillonmyosotis 24/07/2015 12:38

Vite une petite cuillère pour se délecter.

lustine 23/07/2015 22:08

super idée!!!!!!!!!!

domi 23/07/2015 19:40

C'est sûr c'est mon os à moi'lle...Bisous et bon vendredi.

Patricia 23/07/2015 18:50

Mon mari aussi adore cela. Bonne fin de semaine.Bises

sotis 23/07/2015 13:00

très appétissant!!! bisous

la nonna 23/07/2015 12:30

miammm j'adore les os a moelle, bisous

chantal,lelivredesrecettes 23/07/2015 10:42

perso je n'aime pas mais mon mari va adorer !! alors je teste ! bises

Graine de faim kely 23/07/2015 10:11

tout simplement, j'adore, belle journée Bises Lova

samia 23/07/2015 09:44

Un met que l'on oubli souvent et qui est pourtant si savoureux .

Un chat dans la cuisine 23/07/2015 08:59

J'adore les os à moelle mais je ne sais jamais comment les préparer.
Merci beaucoup de m'apporter enfin l'inspiration !

Il vous reste un peu de place ?
http://unchatdanslacuisine.fr/WordPress3/desserts/tarte-tatin-epicee-sauce-fruits-rouges/

Stéph 23/07/2015 08:44

Désolée Doria je passe mon tour aujourd'hui mais ta présentation est très belle ! bisous

Val 23/07/2015 08:37

Moi aussi, je les aime beaucoup! Bisous