Tartes aux mirabelles et noisettes

Publié le par Doria

Tartes aux mirabelles et noisettes
Premières tartes aux mirabelles du jardin...
 
Ingrédients pour une tarte rectangulaire et tarte ronde
 
La pâte
1 oeuf
100 gr de beurre à température ambiante
30 gr de sucre
200 gr de farine
50 gr de noisettes moulues
1 pincée de sel
 
Dans un bol, battre l'oeuf avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux.
Dans un saladier, mettre la farine, les noisettes moulues, le sel et le beurre coupé en lamelles.
Faire glisser le beurre et la farine au bout des doigts, en pressant légèrement.
Renouvelez ce geste jusqu'à l'obtention d'un "sable de couleur crémeux".
Ajoutez le mélange oeuf/sucre pour lier le sable et faire une boule homogène.
Étalez votre pâte dans vos moules à tarte et mettre le tout au frigo.
Tartes aux mirabelles et noisettes
La garniture
900 gr de mirabelle
2 cs de noisettes moulues
2 sachets de sucre vanillé 
 
Lavez, coupez en deux vos mirabelles, ôtez le noyau et coupez de nouveau en deux.
Répartir 1 cs de noisettes moulues dans le fond des tartes puis répartir les mirabelles.
Parsemez le sucre vanillé, un par tarte.
Enfournez pour 40 min de cuisson à 180°C, chaleur tournante.
Tartes aux mirabelles et noisettes

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domi 05/11/2015 18:24

Une tarte...soleil.

LadyMilonguera 04/09/2015 20:06

Jolie comme elle est, cette tarte n'a pas du faire long feu...

voyance gratuite en ligne par mail 03/09/2015 17:04

C'est avec plaisir que je regarde votre site ; il est formidable .j'ai bientôt quatre vingt printemps et je passe du temps vraiment très agréable à lire vos jolis partages .Continuez ainsi et encore merci.

Chris 01/09/2015 21:23

Divine !!!

Brigitte / les filles à table 29/08/2015 15:15

Elle est superbe ta tarte, et cette pâte aux noisettes également !! J'aime beaucoup ! Bisous Doria

ptitecuisinedepauline 29/08/2015 14:40

Superbe cette tarte!

valou 28/08/2015 21:57

Il y a longtemps que je ne t'avais pas rendu visite et bien je ne suis pas déçue.. elle est vraiment magnifique cette tarte...

Bises.Valou.

Mely 28/08/2015 20:14

Elle est superbe, j'adore !
Bisous.

Coco Symphonie 28/08/2015 18:10

Mirabelle et noisette, quelle belle association !!

sotis 28/08/2015 16:44

un vrais bonheur cette tarte!!! bisous

laura 28/08/2015 15:17

elle est magnifique ta tarte !

Virginie 28/08/2015 12:30

j'adore ce type de tarte bisous Doria bon Vendredi

Liliane 28/08/2015 12:02

Superbe tarte aux mirablelles !
Petite question : qu'elles sont les dimensions de tes moules à tartes ?
Bises

La tendresse en cuisine 28/08/2015 11:07

Encore un mariage raffiné de saveur et de senteurs. Merci Doria pour cette belle créativité qui ne te lâche pas. Gros bisous

Nuage de Lait 28/08/2015 10:07

très belle cette tarte , vite il faut en profiter des mirabelles
bises
jojo

sicacoco 28/08/2015 09:47

Je regarde avec envie ces belles tartes de saison ! cette année pas de mirabelles au jardin :(
bises
sicacoco

Culina 28/08/2015 09:16

J'adore les mirabelles ... je croque avec toi !!! Bonne journée ! bisous

sophie 28/08/2015 09:10

les mirabelles sont là sur les marchés ! de ravissantes boules d'or
bonne journée
bises
sophie

chris 28/08/2015 08:59

Je n'ai pas encore trouvé de mirabelles valant le coup ! Où sont-elles, ces mirabelles de miel ? Gros bisous et merci pour cette jolie recette.

ManueB 28/08/2015 07:51

pas une seule mirabelle sur mon arbre... grrr
ta tarte est magnifique// on adore !

manue :)

biker06 28/08/2015 06:47

Hello Doria
Soso est en train de faire des tartes au quetsches , l'arbre chez sa soeur en est chargé .... Tout le monde en profite ! hi hi hi
Bon Week end
pat

Graine de faim kely 28/08/2015 06:41

Une tarte bien raffinée et bien gourmande Miam! Belle journée bises Lova

Val 28/08/2015 06:07

ça tombe bien. Il y a longtemps que je cherche le bon dessert pour cuisiner ces fruits. Bisous

Cali 28/08/2015 05:42

Ta tarte me fait rêver, je suis fan des tartes aux mirabelles (mes préférées avec celles à la rhubarbe)