Pain semi-complet aux graines

Publié le par Doria

Pain semi-complet aux graines
Je ne suis pas la Reine des pains au niveau présentation. Ce que je peux vous dire, c'est qu'il est moelleux et riche en goûts.
 
Ingrédients
 
160 ml d'eau tiède
1 cs d'huile d'olive extra verge
1/2 cc de sel de Guérande
30 gr d'un mélange de 6 graines
50 gr de graines de tournesol
5 gr de graines de cumin
150 gr de farine complète 
100 gr de farine T55
1 sachet de levure Boulanger
 
Dans la cuve de votre Map, mettre les ingrédients dans l'ordre indiqué.
Programme pâte.
Dégazez votre pâte et faites un boudin que vous disposez dans un moule à cake.
Couvrir de film et laissez monter pendant 1h30.
Retirez le film et enfournez pour 30 min de cuisson dans un four chaud à 180°C, chaleur tournante.

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domi 24/10/2015 18:03

Prenez en de la " graine ", en voilà un qui ne se " pain " jamais et se " complet " à nous régaler...et il a d'la gueule. Encore un beau gosse " la mie " boulanger.

noviceencuisine 09/10/2015 08:55

Un pain comme je les aime!
Merci de ce joli partage!

Joséphine 07/10/2015 14:32

Quel délicieux pain !

Brigitte / les filles à table 07/10/2015 08:02

Il me fait vraiment envie ton pain !! Il doit être superbe avec toutes ces graines ! Bisous

Liliane 06/10/2015 23:37

J'en prends volontiers une tranche pour mon p'tit dèj demain matin.
bonne soirée
bises

ptitecuisinedepauline 06/10/2015 22:11

Il est superbe ce pain!

Isa Marie 06/10/2015 19:55

Qu'il est beau ! Il doit être délicieux avec ces graines et la texture est très belle !

sotis 06/10/2015 15:32

hummm il me plait bien ton pain!!!! bisous

LaKiwiZine 06/10/2015 15:06

Il me donne envie ton pain!
Avec un peu de beurre! :D

LadyMilonguera 06/10/2015 14:37

Avec les graines, ce pain me plait bien...

crisitane 06/10/2015 10:56

Je préfère celui de mon boulanger mais je ne peux plus en manger. Je ne digère pas. Triste de vieillir, les meilleures choses nous passent sous le nez. lol Gros bisous

Stéph 06/10/2015 09:53

Génial il a l'air vraiment top ... bravo Doria ! Bisous

Val 06/10/2015 08:29

Bravo, tu sais le mettre en valeur et le rendre gourmand. Bisous

ManueB 06/10/2015 07:22

très beau pain, moi je l'adore avec ces graines... miam

manue :)

Llysa 06/10/2015 06:42

Coucou . Hummmm j en prendrai bien une tranche là de suite ! Merci pour le partage ! Bisous

Michèle 06/10/2015 06:00

Je croquerais volontiers dans une de ces tranches! Bisous Doria