Cookies au miel et épices à pain d'épices

Publié le par Doria

Cookies au miel et épices à pain d'épices
Toute la magie de Noël dans ces biscuits...
 
Ingrédients pour 20 cookies
 
1 oeuf
50 gr de sucre de canne
100 gr de farine fluide
100 gr de farine complète
100 gr de beurre pommade
20 gr de son d'avoine
70 gr de miel de sapin
2 cc d'épices à pain d'épices
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel
 
Dans un récipient, mélangez votre oeuf avec le sucre de canne, le beurre et le miel.
Ajoutez les farines, le son d'avoine, les épices à pain d'épices, la levure et la pincée de sel.
Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Pour plus de facilité, je réalise cette pâte au KA.
Prélevez un peu de pâte et faites une boule avec la paume de vos mains que vous déposez sur du papier sulfurisé, sur la plaque de votre four. Les aplatir un peu.
Enfournez pour 15 min de cuisson à 180°C, four chaud, chaleur tournante.
Cookies au miel et épices à pain d'épices

Publié dans Sablés et biscuits, Noël

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domi 25/12/2015 20:44

Même dans la recette se cachent des trésors de saveurs....

plume_d_argent 14/12/2015 20:07

Très original! Ils doivent être très sympa!
Bisous

isabelle-une belle histoire de petits points 08/12/2015 23:51

hummmm bien appétissant !
belle soirée - bises

Chris 08/12/2015 22:27

A croquer !

Joséphine 08/12/2015 22:09

Ils sont magnifiques ces cookies !

ChefOH 08/12/2015 21:11

Cela fait bien envie, avec les photos en plus, j'adore :)

Mely 08/12/2015 18:20

Ils ont l'air délicieux et tout doux ces cookies, parfaits pour la période !
Bises et belle fin de journée.

Floriane 08/12/2015 15:14

Ce sont les saveurs que j'aime en cette période de l'année ! déguster tes cookies devant la télé, quel régal !

belle journée

La tendresse en cuisine 08/12/2015 14:42

Ils sont bien jolis tes petits biscuits avec le goût de bien faire les choses pendant l'Avent. Merci Doria, gros bisous

sotis 08/12/2015 14:34

ohlala que c'est gourmand!!!! bisous

Dommage Kitchen 08/12/2015 14:20

Très bonne idée :)

sandra 08/12/2015 13:19

hum....très gourmand!

la nonna 08/12/2015 10:58

ohh lalala comment ne pas craquer

sophie 08/12/2015 09:48

j'aime ce rituel des biscuits de Noel
douce semaine à toi
bises
sophie

Stéph (un dîner en provence) 08/12/2015 09:26

Un vrai délice tes cookies... tes photos sentent bon Noël ! Bisous

Culina 08/12/2015 09:25

Hummmm ! Ça fleure bon Noël !!!! Belle journée à toi, bisous

sicacoco 08/12/2015 09:14

Parfumés à souhait ! les photos sont superbes !
bises
sicacoco

ptitecuisinedepauline 08/12/2015 08:54

Ils sont très jolis!

Hakima 08/12/2015 07:53

Ils doivent être délicieusement parfumés... J'en ai l'eau à la bouche!
Bisou gourmand
Hakima

ManueB 08/12/2015 07:43

des biscuits qui sentent bonnnnnnnn !

bonne journée

manue :))

biker06 08/12/2015 07:09

Hello Doria
Alors la, je risque de ne plus pouvoir m'arrêter d'en manger ! hi hi hi
bizz
Pat