Cookies aux cerneaux de noix et d'anis vert en grains

Publié le par Doria

Cookies aux cerneaux de noix et d'anis vert en grains
Cookies très parfumés pour Noël...
 
Ingredients pour 18 cookies
 
1 oeuf
100 gr de beurre 
200 gr de farine fluide
50 gr de son d'avoine
80 gr de sucre pure canne
1 cs d'anis vert en grains
15 cerneaux de noix
3 cs de lait de soja au calcium
1/2 sachet de levure
 
Dans un récipient, mélangez la farine avec le son d'avoine, le sucre, l'anis vert en grais et la levure. Faites un puit au milieu.
Ajoutez votre oeuf, le beurre coupé en morceaux et à température ambiante ainsi que le lait de soja.
Travaillez votre pâte jusqu'à l'obtention d'une belle boule un peu collante.
Ajoutez les cerneaux de noix coupés grossièrement.
A l'aide de vos paumes de mains, façonnez de belles boules que vous écrasez et déposez sur du papier sulfurisé, sur la plaque de votre four.
Enfournez pour 20 min de cuisson, four chaud à 180°C, chaleur tournante.
Surveillez la cuisson, elle peut être plus ou moins longue en fonction de votre four.
Cookies aux cerneaux de noix et d'anis vert en grains

Publié dans Sablés et biscuits, Noël

Commenter cet article

domi 25/12/2015 20:29

Avec ces biscuits je " cerneaux " mieux tes passions gourmandes...

isabelle-une belle histoire de petits points 14/12/2015 19:10

je goûterais bien !
belle soirée - bises

Chris 14/12/2015 18:59

A croquer !

hakima 14/12/2015 07:36

Ils ont l'air si bon, je me régalerai bien avec tes cookies et un bon thé chaud ce matin!
Bisous
Hakima

Sonya972 14/12/2015 01:08

Je te pique quelques uns
Un vrai délice
Belle semaine
Ti bo

Lilietsesrecettes 13/12/2015 17:05

Ces cookies parfumés ont l'air très bons et moelleux comme je les aime! Bonne fêtes!

l'angevine 13/12/2015 13:12

oh que ça doit être bon

Mely 13/12/2015 12:11

Quels cookies extra !
Bises et bon dimanche !

Val 13/12/2015 08:48

Une boîte pr moi, stp, hi!!!! Bisous

ManueB 13/12/2015 08:06

de bons biscuits... miamm

bon dimanche

manue :)

biker06 13/12/2015 07:05

Belle photos et belle présentation en plus....
Bon Dimanche
Pat