Rillettes de thon et artichaut

1 Février 2016

Rédigé par Doria et publié depuis Overblog

Pour l'apéro, c'est rapide et frais...

Ingrédients

1 boîte de thon de 200 gr

4 fonds d'artichauts

150 gr de Saint-Morêt

1 cornichon à la Russe

1/2 bouquet de persil ciselé

Sel de Guérande

Poivre du moulin aux 5 baies

1/2 cc de piment d'Espelette

Dans un récipient, écrasez à la fourchette les fonds d'artichauts.

Ajoutez le thon, le Saint-Morêt, le persil ciselé, le cornichon à la Russe coupé en petits dés, un peu de sel, du poivre et le piment d'Espelette. Bien mélanger à la fourchette et mettre dans un pot.

Sur le dessus, répartir un peu de câpres et de gomasio.

Laissez au frais pendant 2 heures avant la dégustation.

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Liliane

02/02/2016 08:37

une belle tartinade ! je préfère faire ce genre d'accompagnement à l'apéro que tous ces petits trucs qu'on achète.... bises

The-FoodTrotter

01/02/2016 23:33

Bonne idée cette tartinade avec de l'artichaut j'adore ;)

Chris

01/02/2016 22:49

Extra cette tarinade !

Val

01/02/2016 20:11

Je garde cette idée de côté! Bisous

Brigitte / les filles à table

01/02/2016 17:56

Une très bonne idée, vite fait bien fait !! Bisous

sotis

01/02/2016 16:36

un joyeux mélange de saveurs, elles me plaisent bien tes rillettes!!! bisous bisous

SOPHIE

01/02/2016 16:00

très appétissant !

titou

01/02/2016 14:54

des rillettes 3 étoiles !! ... TITOU aime , bisous bisous..

Perrine

01/02/2016 13:44

Tout simple, mais sans nul doute délicieux!

LaKiwiZine

01/02/2016 12:58

Superbe idée!

gourmandelise

01/02/2016 10:55

Délicieuses ces rillettes!

La tendresse en cuisine

01/02/2016 10:45

Superbe recette pleine de parfums et de gourmandise. Merci Doria. Gros bisous et belle semaine à toi

Stéph (un dîner en provence)

01/02/2016 10:16

J'adore ce genre de tartinade ! Bisous Doria

Beatrice

01/02/2016 09:59

Bonjour Doria, ça change des gâteau apéritif moins goûteux. Bonne journée beatrice

ManueB

01/02/2016 07:17

j'adore ce genre de tartinade, facile et délicieux !!! bon lundi manue :)

Michèle

01/02/2016 06:39

Bonne idée pour se mettre en appétit! Bisous Doria

biker06

01/02/2016 05:51

Hello Doria Hier soir à la TV, j'ai vu une recette italienne d'artichaut farcis de la région sud. Ca avait l'air d'être très bon comme cette rillettes ... Bon Lundi Bizz Pat

colombo

04/02/2016 12:34

moi aussi je l'ai vu humm