Salade avocat et crevettes

Publié le par Doria

Salade avocat et crevettes
Une recette de salade très simple, rapide et bien savoureuse...
 
Ingrédients pour 2 personnes
 
2 poignées de salade "Jeunes Pousses" lavée 
10 champignons de Paris frais
1 avocat
8 tomates cocktail 
6 grosses crevettes
1 poignée de cerneaux de noix
12 câpres 
1 filet d'huile d'olive
Le jus d'un citron vert
Sel de Guérande 
Poivre du moulin aux 5 baies
1 cc de persil ciselé 
 
Coupez les pieds des champignons, les laver et les couper en lamelles.
Lavez vos tomates et les couper en quatre.
Decortiquez vos crevettes.
Coupez en deux votre avocat, ôtez le noyau et l'éplucher.
Dans chaque assiette, repartir la salade, les champignons de Paris, les tomates, l'avocat, les câpres, les cerneaux de noix.
Melangez un peu d'huile d'olive avec le citron vert, salez et poivrez.
Versez la sauce sur votre salade.
Parsemez un peu de persil.
Salade avocat et crevettes

Publié dans Salades

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domi 31/03/2016 18:42

Un classique plein de fraîcheur...et de couleurs.

M-line 30/03/2016 16:45

Une belle salade comme je les aime.
Bises,

Pauline 28/03/2016 15:48

Recette très simple et excellente, merci pour ce partage

amélie 28/03/2016 11:55

un vrai régal

papillonmyosotis 27/03/2016 21:20

Tout simplement délicieux.

Chris 24/03/2016 20:21

Joliment colorée !

lylyratatouille 24/03/2016 19:33

très jolie de belles couleurs printanière !!!
bisous ma Doria .

Sylvie 24/03/2016 14:21

Un vrai régal, rafraîchissant et facile à faire

Culina 24/03/2016 10:59

Je n'en ferais qu'une bouchée ce midi ... fraîcheur, légèreté, saveurs, tout y est ! Belle journée à toi, bisous

La tendresse en cuisine 24/03/2016 10:53

Quelle belle salade pleine de saveurs, j'aime beaucoup l'association des crevettes avec l'avocat, c'est magnifique. Gros bisous

Hakima 24/03/2016 10:22

Elle est très belle cette salade, j adore la présentation et la photo comme toujours parfaite!
Bisous
Hakima

Val 24/03/2016 09:35

Belle assiette colorée, belle photo! Bisous

ghislaine 24/03/2016 09:22

une salade qui sent le printemps!! pour moi le bocal de câpres!!!! bon jeudi.bises.ghislaine

ManueB 24/03/2016 07:15

belle salade bien gourmande !

très belle journée

manue :))