Angleterre 2016 (7)... The food

Publié le par Doria

La cuisine anglaise souffre injustement d'une mauvaise réputation. On se demande si l'on va trouver autre chose que du pudding, de la viande bouillie ou de la gelée à la menthe.
Je vous rassure, on mange très bien en Angleterre !
Angleterre 2016 (7)... The food
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Angleterre 2016 (7)... The food
Je vous donne à nouveau la recette du Pimm's, boissante excellente et désaltérante lorsqu'il fait chaud.
Angleterre 2016 (7)... The food
Ingrédients pour 4 personnes
 
160 ml de Pimm's
1 bouteille de limonade
4 rondelles de concombre avec la peau
4 fraises Mara des bois
16 myrtilles
1 rondelle d'orange Bio
1 rondelle de citron Bio
8 feuilles de menthe fraîche
Beaucoup de glaçons
 
Dans un pichet, versez votre Pimm's.
Ajoutez les rondelles de concombre coupées en quatre, les fraises coupées en quatre, les myrtilles, les tranches d'orange et citron coupés en triangle avec la peau et les feuilles de menthe. Mélangez et laissez au frais pendant 1 heure.
Arrosez le tout de limonade et servez dans les verres.
Dégustez avec une paille.
Angleterre 2016 (7)... The food
J'ai dégusté cette boisson sur Londres et Brighton, une boisson que les anglais appellent le "Pimm's". C'est délicieux et bien rafraîchissant. Comme on était plusieurs, on a commandé un pichet (cela revient moins cher qu'au verre). C'est une boisson très populaire dans le Surrey.
A l'origine, c'est une marque d'alcool que les anglais associe à de la limonade, quelques fruits, concombre, menthe fraîche et beaucoup de glaçons. Cela se déguste avec une paille. Il existe plusieurs bouteilles de "Pimm's". La mienne c'est "Pimm's n°1" qui est élaboré à partir de Gin, caramel, d'essences d'oranges et d'extraits de différentes plantes.
Je me suis procurée une bouteille au Duty Free de Londres à l'Aéroport de Gatwick.

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Sixtine 14/06/2016 15:30

Bonjour. Depuis 16 ans que je réside à Londres, je valide ! Vous pouvez vous procurer du Pimm's chez Carrefour. Je fais une version au gingembre avec du ginger ale en remplacement de la limonade qui est très rafraîchissante. Bonne journée.

Doria 20/06/2016 16:26

Je ne manquerais pas de réaliser votre recette qui doit être bien délicieuse avec le ginger ale.
Bisous, Doria

Chris 12/06/2016 16:04

De bonnes choses !

Adisson 12/06/2016 15:32

Je confirme, que l'on mange très bien en Angleterre. Mais les idées reçues ont la dent dure.
Ma fille vit et est mariée avec un anglais, et il cuisine divinement bien.
Mais à chaque fois les gens lorsque nous partons et revenons ce sont toujours les mêmes questions et nous faisons les mêmes réponses.
Nous avons mangés pleins de bonnes choses comme sur vos photos et hum j'ai hâte de retourner et de manger tout ça.

ManueB 11/06/2016 08:57

ça a l'air très bon et appétissant !

bon weekend
manue :)