Tartines à la tomate et aux fromages

Publié le par Doria

Tartines à la tomate et aux fromages
Une nouvelle recette avec de la tomate provenant de "Ma corbeille de tomates Prince de Bretagne"
 
Ingrédients pour 2 personnes
 
2 petits pains de campagne aux lardons
2 belles tomates ananas
2 gousses d'ail
4 cs d'huile d'olive
1 morceau de Munster au cumin
1 morceau de gorgonzola
Un peu de basilic ciselé
Un peu de gomasio 
 
Coupez en deux les pains de campagne dans le sens de la longueur.
Épluchez les gousses d'ail, les dégermer, les écraser au pilon puis ajoutez l'huile d'olive. Badigeonnez la face intérieur de chaque tranche de pain.
Lavez, séchez et coupez en rondelles dans le sens de la longeur vos tomates ananas. Les déposez sur chaque moitié de pain.
Coupez en lamelles votre Munster au cumin et le repartir sur 2 moitié de pain (sur les tomates).
Coupez en tranches le gorgonzola et le repartir sur les 2 autres moitié de pain.
Enfournez dans un four chaud à 180°C, pour 15 min de cuisson à chaleur tournante.
Au sortir du four, parsemez un peu de gomasio sur les tartines au Munster et du basilic ciselé sur les tartines au gorgonzola.
Servir aussitôt.
Tartines à la tomate et aux fromages
J'ai trouvé ces petits pains chez mon Boulanger et ils sont excellents !
Tartines à la tomate et aux fromages

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isabelle - une belle histoire de petits points 06/08/2016 12:55

c'est super appétissant !
bises

Prince de Bretagne 28/07/2016 11:40

Merci Doria pour ces tartines aux belles couleurs, qui mettent si bien en valeur nos tomates !

La tendresse en cuisine 25/07/2016 19:38

Miam, succulent, merci Doria pour cette recette. Gros bisous

papillonmyosotis 25/07/2016 17:03

Un délice ta tartine et félicitations à toute la petite famille pour l'arrivée du bébé de ta fille :)

sotis 25/07/2016 14:51

elles sont extra tes tartines!!!! bisous

Liliane 24/07/2016 23:01

belle tartine pour un repas du soir, j'adore
bises

mamie caillou 24/07/2016 18:22

voilà un dimanche qui se termine bien, merci Doria !

Sony@ 972 24/07/2016 17:41

Belle présentation
Tu me fais saliver
Bon dimanche
Gros bisous

Chris 24/07/2016 15:33

Bonne fête ma belle

Tinou 24/07/2016 14:21

Bien appétissantes ces tartines .Bon dimanche.

LadyMilonguera 24/07/2016 12:57

Gourmandes ces tartines !

Val 24/07/2016 11:47

Rien qu'à voir le pain, ça me fait envie! Bisous

Graine de faim kely 24/07/2016 10:00

Du muster, du cumin et du gorgonzola! Une vraie tuerie tes tartines!!!
Bon dimanche, bisous,
Lova