Tarte aux pêches

Ingrédients pour 2 petites tartes rondes

La pâte

1 oeuf

100 gr de beurre à température ambiante

30 gr de sucre

200 gr de farine

50 gr d'amandes moulues

1 pincée de sel

Dans un bol, battre l'oeuf avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux.

Dans un saladier, mettre la farine, les amandes moulues, le sel et le beurre coupé en lamelles.

Faire glisser le beurre et la farine au bout des doigts, en pressant légèrement.

Renouvelez ce geste jusqu'à l'obtention d'un "sable de couleur crémeux".

Ajoutez le mélange oeuf/sucre pour lier le sable et faire une boule homogène.

Étalez votre pâte dans vos moules à tarte et mettre le tout au frigo.

Garniture

8 pêches

4 cs de miel

Epluchez vos pêches, les couper en deux et ôtez les noyaux puis les couper en lamelles.

Remplir vos fonds de tarte les lamelles de pêches.

Répartir le miel puis enfournez pour 40 min de cuisson à 180°C, chaleur tournante, four chaud.

Laissez tiédir avant de déguster.

Comments

[Amal]

Une tarte De saison et bien succulente, bon WE bisous

[gridelle]

qu'elle me fait envie cette belle tarte!

[Stéph (un dîner en provence)]

Hummm excellente recette ! bisous Doria

[Pupuce]

miam qu'elle est belle ta tarte!

[ptitecuisinedepauline]

Superbe ta tarte!

[Aline Bianca Cuisine]

Quelle jolie tarte estivale !

[La tendresse en cuisine]

Quel régal, merci Doria pour ce partage qui fait bien envie ! Bisous

[sotis]

quelle jolie tarte!!! bisous

[Val]

Juste envie d'y goûter. Bisous

[Graine de faim kely]

Je salive devant ta magnifique tarte! Bonne journée Doria,
Bisous
Lova

[LadyMilonguera]

Elle me dit bien ta tarte !

[ManueB]

un régal... miamm

biz
manue )

[Michèle]

Superbement gourmande!!