Pain d'épices aux figues (autre version)

Publié le par Doria

Pain d'épices aux figues (autre version)
Ingrédients
 
180 gr de farine complète
70 gr de farine fluide 
1 pincée de sel
1 cc d'épices à pain d'épices
150 gr de miel 
100 gr de figues séchées
210 ml de lait tiède
15 gr de Baking Powder
 
Dans un saladier, mélangez les farines avec le sel et les épices.
Mélangez la levure avec le lait. L'ajouter peu à peu à votre préparation (farines) sans cesser de remuer. Versez peu à peu le miel. La consistance doit être fluide et sans grumeaux.
Coupez vos figues en petits morceaux et les ajouter à la pâte.
Beurrez un moule à cake et versez la préparation obtenue.
Enfournez pour 1 heure de cuisson à 150°C ou 305 Fahrenheit.
Au bout de ce temps, sortir votre pain d'épices et le laisser tiédir avant de le démouler.
Il est préférable de le manger le lendemain pour en apprécier toutes ses saveurs.
Pain d'épices aux figues (autre version)

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Hakima 23/10/2016 14:50

Il a l'air succulent! J 'adore le pain d'épice et celui-ci me donne l'eau à la bouche!

Graine de faim kely 21/10/2016 21:01

Quelle belle association avec la figue et en de saison, j'aime beaucoup!
Bisous
Lova

mimi 18 21/10/2016 19:20

bon mais comme j'ai fais secher figues moi meme manque un peu de sucre

Stéph (un dîner en provence) 20/10/2016 21:25

Il est bien beau ton pain Doria... j'espère que tu vas bien ? Bisous

ptitecuisinedepauline 20/10/2016 20:37

Il est très très gourmand!

Val 20/10/2016 18:22

Certainement très bon, j'avoue préférer les mies plus foncées. Bisous

Bernieshoot 20/10/2016 18:22

Nous trouvons encore des figues sur le marché, c'est une recette qui tombe bien

crisitane 20/10/2016 10:28

Je sens que je vais aimer. Il est beau et plein de bonnes choses. Gros bisous

Liliane 20/10/2016 09:22

Légèrement tartiné de beurre et un bon thé noir..... J'en ferai mon goûter !
Bises et bonne journée

ManueB 20/10/2016 09:03

hummm à déguster avec un bon thé !

manue :)

Michèle 20/10/2016 08:45

Une belle version!! Bisous Doria