Biscuits "Bonnes fêtes" aux épices de Noël

Publié le par Doria

Biscuits "Bonnes fêtes" aux épices de Noël
Ingrédients pour 26 biscuits
 
150 gr de farine fluide
50 gr de farine complète
30 gr de son d'avoine
1 oeuf
100 gr de beurre
100 gr de sucre 
1 cc d'épices à pain d'épices
1 cc d'anis vert
1/2 sachet de levure chimique
 
Dans un récipient, mélangez les farines, le son d'avoine, le sucre, l'anis vert, les épices à pain d'épices et la levure.
Au milieu, cassez votre oeuf et incorporez le beurre en morceaux. 
Mélangez avec vos mains jusqu'à l'obtention d'une belle boule homogène que vous faites reposer 2 heures au frigo.
Etalez votre pâte sur un plan de travail fariné et découpez avec votre emporte-pièce, posez le tampon sur chaque biscuit en appuyant un peu puis les déposer sur du papier sulfurisé, sur la plaque de votre four.
Enfournez pour 12 à 15 min de cuisson à 180°C, chaleur tournante.
Surveillez la cuisson, elle peut-être plus ou moins longue en fonction de votre four.
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Chris 01/01/2017 17:18

Belle et douce année

jackie 30/12/2016 13:37

Délicieusement parfumés ces petits biscuits. Bisous

zoize 30/12/2016 10:10

les fetes de fin d année seraient moins festives sans les recettes de doria....
merci
@+ biz

Chris 30/12/2016 10:09

Un plat superbe pour les fêtes

ManueB 30/12/2016 09:35

des biscuits bien parfumés, délicieux !

biz
manue :)

Val 30/12/2016 07:32

Très original emporte-pièce! Bisous

crisitane 30/12/2016 07:17

Pas sûre d'avoir le temps mais je garde la recette. Gros bisous et Joyeuses Fêtes !