Brioche au rhum et fruits secs

Publié le par Doria

Aujourd'hui est le 10ème anniversaire de mon blog depuis sa création ainsi que mon anniversaire.
En cette occasion, je partage avec vous cette brioche.
Je n'ai pas fait de gâteau, le coeur n'y était pas.
En cette occasion, je voulais remercier toutes les personnes qui m'ont soutenu par leurs commentaires, messages privés et appels téléphoniques suite à la perte de ma petite fille Margaux.
Brioche au rhum et fruits secs
Ingrédients 
 
130 ml de lait de soja au calcium tiède 
10 ml de rhum
1 œuf + 1 autre pour la dorure
50 gr de beurre coupé en petits morceaux
350 gr de farine T55
50 gr de sucre roux
1 cs de son d'avoine
150 gr de fruits secs (raisins de toute sorte, noix de cajou, noisettes...)
1 sachet de levure de boulanger 
 
Mettez tous les ingrédients dans votre MAP sauf les fruits secs. Programme pâte, méthode Fatet. Vous ajoutez vos fruits secs, la deuxième fois que vous mettez en route votre MAP.
Au bout de ce temps, faire 3 boules que vous déposez dans un moule à cake et laissez monter près d'une source de chaleur pendant 1h30.
Badigeonnez le dessus avec un œuf battu puis enfournez pour 20 minutes de cuisson à 180°C, four chaud, chaleur tournante.
Laissez refroidir environ 15 minutes avant de démouler votre brioche.
Brioche au rhum et fruits secs

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Tinou 06/02/2017 14:32

Cette brioche me semble bien bonne !Bon anniversaire et merci pour toutes tes bonnes recettes.Belle journée.

Stéph (un dîner en provence) 06/02/2017 12:50

Un bon anniblog Doria et de nouveau une grosse pensée pour toi et les tiens ! Ta brioche a l'air délicieuse... Bisous tout plein !

annie31 06/02/2017 06:06

Avec un jour de retard, bon anniversaire à votre blog ainsi qu'à vous.
J'ai la gorge serrée en pensant à votre petit ange.
Bien amicalement.

isabelle-une belle histoire de petits points 05/02/2017 20:56

je te souhaite un très bon anniversaire ! déjà 10 ans que tu alimentes ton si joli blog ! que le temps passe vite
je pense bien à toi en cette période si difficile pour toi et toute ta famille
je t'embrasse bien affectueusement

Floriane perino 05/02/2017 19:32

Bon anniversaire tout de même. Vraiment navrée de ce qui t'arrive à toi et à ta fille, j'espère de tout coeur que vous allez surmonter cela, toutes mes pensées vous accompagne

jackie 05/02/2017 19:14

Bon anniversaire ma chère Doria. Tu es souvent dans mes pensées ainsi que ta petite princesse qui est partie. La douleur est grande et je pense surtout à Alexie et Graig qui ont dû avec courage et surtout amour car c'est un véritable acte d'amour laisser partir leur petit ange . Je t'embrasse affectueusement, encore une semaine pour être auprès d'eux.

Nicky 05/02/2017 19:03

Bon anniversaire Doria malgré les circonstances. Je suis heureuse de savoir que vous partez rejoindre votre fille et son mari qui ont terriblement besoin de vous et de tout l'amour de leurs proches. Il n'y a qu'en se serrant les coudes et avec le temps qu'on peut dépasser une telle tragédie. Je pense souvent à vous et vos enfants et vous envoie toute mon amitié.

mentale 05/02/2017 18:53

Bonjour Doria, en revenant sur les blogs amis après une longue absence suite à des soucis, j'apprends la triste nouvelle. Mes pensées t'accompagnent. Mentale

Christèle 05/02/2017 18:46

Joyeux anniversaire malgré tout ... Agréable voyage aussi... Quelle chance de pouvoir ainsi partir aux Etats-Unis... Plein de soutien à la maman et au papa...

Anne-Catherine Delpech 05/02/2017 17:22

Bon anniversaire de Portland Oregon.

Nous sommes aussi français et habitons ici depuis pratiquement une année, nous habitions avant en Virginie du Nord pendant 28 ans.

Doria 05/02/2017 18:03

Je pars sur Portland vendredi 10 pour rejoindre ma fille et mon gendre et je dois y séjourner pendant une dizaine de jours. Ils habitent sur Hillsboro. C'est un bel état que j'aime beaucoup. Je vous envie d'habiter dans l'Oregon, la qualité de vie est extra !
Bisous, Doria

Chris 05/02/2017 15:13

Bon anniblog, bon anniversaire et mille bisous à toute la famille

mes petites lubies 05/02/2017 14:29

Je ne me sentait pas à l'aise de commenter au moment de cette terrible annonce faite sur ton blog,à un moment ou moi même je vais devenir mamie ( fin février) ...sache que mes pensée t'accompagne. bise et à bientôt

Doria 05/02/2017 18:05

Je te remercie pour ton commentaire et je te souhaite beaucoup de bonheur dans ton rôle de Mamie. Chaque instant est précieux avec ces petits anges.
Bisous, Doria

chauba 05/02/2017 13:19

Bin anniversaire et une frosse pensee pour vous.

Doria 05/02/2017 18:14

Merci beaucoup Chauba,
Bisous, Doria

LadyMilonguera 05/02/2017 12:24

Comme elle est tentante cette brioche !

LEROUX 05/02/2017 12:17

Merci pour cette recette que je vais tester aujourd'hui. Et bien sûr, bon anniversaire à vous et à votre blog. Le cœur n'y est pas aujourd'hui, et peut être pas les prochains jours ni mois, mais la vie reprendra le dessus avec son lot de bonne surprises. Je vous le souhaite . Amicalement.

Doria 05/02/2017 18:08

Il est vrai que le coeur n'y est pas toujours. C'est en continuant de faire ce que l'on aime faire que le deuil se fera peu à peu. Margaux était une battante et à tenu tout ce qu'elle a pu. Je ne dois pas la décevoir et être forte pour ma fille que je vais bientôt retrouver.
Bisous, Doria

Val 05/02/2017 09:35

Je viens tous les jours en pensant à votre douleur. Pas évident de commenter comme si de rien n'était. Bisous

Doria 05/02/2017 18:10

Je te remercie beaucoup Val. La douleur est présente et oscille en fonction des moments de la journée. En restant active, j'arrive plus ou moins à gérer.
Bisous, Doria

ManueB 05/02/2017 09:26

journée triste..... pour toute ta famille....
courage à vous tous...

bizz
manue :)

Doria 05/02/2017 18:10

Merci beaucoup ManueB, je retrouve très bientôt ma famille américaine.
Bisous, Doria

Michèle 05/02/2017 07:26

Je ne sais pas trouver des mots de réconfort face à ce grand malheur, mais je pense à toi (à vous) et je t'embrasse très fort.

Doria 05/02/2017 18:11

Merci pour ces moments de réconfort, lire tous ces messages me font du bien.
Bisous, Doria

christine 05/02/2017 07:14

Belle recette que je vais tester très rapidement.
Désolée ++++++++ d'apprendre pour ta petite fille.
Beaucoup de courage pour affronter cette perte et pour soutenir les parents de ce petit ange.
Bisous.
Christine

Doria 05/02/2017 18:12

Merci Christine pour ton réconfort à travers ce commentaire, cela me fait du bien de vous lire.
Bisous, Doria

mesenviesaunaturel 05/02/2017 06:53

Très appétissant.Pour le petit déjeuner, c'est sympa une brioche.

crisitane 05/02/2017 05:21

Je lève un peu le pied, en ce moment, mais je garde ta recette sous le coude. Gros bisous et courage, tu retrouveras ta petite fille un jour, sois-en sûre !

Doria 05/02/2017 18:14

J'en suis sure aussi. Elle ne quitte pas mes pensées. Elle est dans ma tête à chaque instant de ma vie. Je l'aimais tellement.
Bisous, Doria