Salade de jeunes pousses au chèvre chaud

Publié le par Doria

Salade de jeunes pousses au chèvre chaud
Lavez votre salade et la sécher.
Sur les 6 tranches de baguette de campagne, huilez légèrement avec un pinceau.
Sur ces tranches de pain, déposez sur le dessus le fromage frais. Saupoudrez d'un peu de paprika.
Mettre au four pendant 15 min à 180°C.
Dans vos assiette, déposez votre salade.
Coupez vos tranches de jambon de pays en lanières et les mettre sur votre salade.
Dans un bol, faire une vinaigrette avec 4 cs d'huile d'olive, 1 cs de vinaigre balsamique, sel de Guérande et poivre.
Répartir votre vinaigrette sur l'ensemble de votre salade.
Déposez trois tranches de baguette au fromage sur le dessus.
Parsemez de gomasio d'ail des ours et servir aussitôt.

C'est simple, léger et délicieux !!!

Publié dans Salades, Chèvre, Entrées

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Brigitte / Les filles à table 03/04/2017 08:25

Le genre de petite salade qui me plait !! Bisous

Chris 02/04/2017 13:58

Beau duo

ghislaine 01/04/2017 23:25

parfait pour le soir.bises

La tendresse en cuisine 01/04/2017 16:45

J'ai envie de repasser à table à l'heure du goûter, ta salade fait drôlement envie ! Merci Doria pour ce partage très agréable. Gros bisous

crisitane 01/04/2017 09:23

J'aime beaucoup ce genre de recette vite faite ! Gros bisous

Val 01/04/2017 09:17

Le chèvre chaud, mon péché mignon! Bisous

ManueB 01/04/2017 08:57

c'est vraiment excellent, simple à faire !

biz et bon weekend

manue :))

les petits plats de Béa 01/04/2017 08:34

Oui c'est simple mais pratique et effectivement délicieux tout se joue dans la qualité des produits.
Bon WE bises

Michèle 01/04/2017 07:19

Mhuumm! il y a une éternité que je n'ai pas mangé de chèvre chaud!! Ta salade me fait très envie!