Tarte au thon et brocoli

Publié le par Doria

Tarte au thon et brocoli
Une tarte à déguster en apéro entre amis ou famille... ou bien avec une salade.
 
Ingrédients 
 
Pâte sablée
50 gr de farine de châtaignes 
50 gr de farine de riz
100 gr de farine T55
1 oeuf
100 gr de beurre
parmesan
Sel de Guérande 
 
Réalisez une pâte sablée en mélangeant tous les ingrédients ensemble à la main, jusqu'à l'obtention d'une belle boule homogène que vous déposez dans le frigo pendant 1 heure.
Au bout de ce temps, la mettre sur un plan de travail fariné et la façonner à la dimension de votre moule.
 
Garniture
1 boite de thon
1 belle tête de brocoli
100 ml de crème de soja
2 oeufs 
1 cs de ciboulette ciselée
Sel de Guérande
Poivre du moulin aux 5 baies
Copeaux de parmesan
 
Lavez et coupez votre brocoli en lamelles fines.
Dans un récipient, mélangez le thon égoutté, le brocoli, les oeufs, la crème de soja et la ciboulette. Assaisonnez.
Répartir cette préparation sur votre pâte.
Sur le dessus, déposez quelques copeaux de parmesan à votre goût pour la quantité.
Enfournez dans un four chaud à 180°C, chaleur tournante.
Au sortir du four, attendre quelques minutes avant de démouler votre tarte et la couper.
Tarte au thon et brocoli
Tarte au thon et brocoli
Tarte au thon et brocoli

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LadyMilonguera 19/07/2017 11:03

Très sympa cette tarte !

crisitane 16/07/2017 13:47

Je suis en train d'en manger une aux poireaux et truite fumée. J'adore. Je ferai la tienne avec plaisir. Gros bisous

Nuage de Lait 16/07/2017 11:06

superbe cette tarte (comme toujours chez toi d'ailleurs) ;-)
bon dimanche
bises
jojo

Graine de faim kely 15/07/2017 18:23

Une très très jolie tarte Doria!
Bisous
Lova

Marie L 15/07/2017 15:26

Hum !! Elle donne bien envie. Belle journée

Les petits plats de Béa 15/07/2017 09:08

Ta tarte est magnifique il faut que j'achète de la farine de châtaignes car entre ton pain d'il y a quelques jours et cette tarte tu me tentes bon week end bisous

Val 15/07/2017 07:55

Je suis curieuse d'essayer ta pâte. Merci, bisous et bon we

Michèle 15/07/2017 06:50

Elle donne vraiment envie de s'attabler! Bonne journée Doria, bisous