Panna cotta à la vanille et coulis de framboise

Publié le par Doria

Panna cotta à la vanille et coulis de framboise
Un dessert plain de douceur qui termine très bien un repas...
 
Ingrédients pour 8 personnes
 
400 ml de crème fraîche légère
60gr de sucre complet
1 gousse de vanille
2 gr d'agar agar
160gr de coulis de Framboise Jours Heureux
2 fraises
16 framboises
8 pluches de menthe à la bergamote
Sucre glace
 
Incisez votre gousse de vanille pour en extraire les grains avec le dos de votre couteau.
Dans une casserole, faite chauffer votre crème, le sucre et la vanille.
Lorsque le mélange est à ébullition, ajoutez l'agar agar et remuez pendant 1 minute.
Versez votre préparation dans 8 verrines et laisser refroidir.
Ajoutez votre coulis sur le dessus.
Coupez vos fraises en 4.
Sur le dessus, ajoutez 1/4 de fraise, 2 framboises et une pluche de menthe.
Saupoudrez d'un peu de sucre glace.
Laissez au frigo 2 heures avant de servir.
Panna cotta à la vanille et coulis de framboise

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Chris 19/08/2017 16:35

Pur délice

Sab 13/08/2017 07:20

Ça fait quelques temps que je cherche une recette de panacotta avec agar agar et la tienne est très tentante... Bises et à bientôt

cakemabrouk recettes gourmandes 12/08/2017 18:30

Quel délice!!

LadyMilonguera 11/08/2017 00:05

Divine cette panna cotta !

Liliane 09/08/2017 21:31

un petit dessert bien gourmand !
bises

Marie L 09/08/2017 10:57

Oh toutes ses saveurs dans ta panna cotta. Je ne peux qu'adorer. Belle journée. Bises

jackie 09/08/2017 10:53

Tout simplement délicieux. Bisous

Michèle 09/08/2017 09:33

Tout ce que j'aime! Bisous Doria

Val 09/08/2017 09:10

Parmi ts les parfums, c'est mon préféré, bisous

Graine de faim kely 09/08/2017 08:57

La petite touche de bergamote dans ta panna cotta doit déchirer!
beau dessert Doria!
Bisous

ManueB 09/08/2017 08:53

dessert simple et savoureux, j'ai prévu d'en faire !!! miamm

manue :))

crisitane 09/08/2017 05:48

Tu me fais saliver avec tes très belles photos. Gros bisous et bonne journée !