Pain aux épices, écorces d’orange confites et chocolat blanc

Publié le par Doria

Pain aux épices, écorces d’orange confites et chocolat blanc
Une nouvelle version de pain aux épices...
 
Ingrédients 
 
300 g de farine complète 
200 ml de lait d’amandes
120 g de mascarpone
200 ml de miel
100 g d'écorces d'une orange confite coupées en dés
10 g de baking soda (bicarbonate alimentaire) 
2 cc de graines d’anis
2 cc de cannelle
50 g de pépites de chocolat blanc
 
Dans une casserole faites chauffer le lait végétal avec le miel. Eteindre le feu puis ajoutez la mascarpone et bien fouetter pour la faire fondre.
Dans un récipient, mélangez la farine, les épices à pain d'épices, les graines d'anis, la cannelle et le baking soda.
Dans votre récipient, ajoutez peu à peu le mélange à base de miel sans cesser de remuer avec une spatule bois. Vous devez obtenir une pâte homogène.
Ajoutez les fruits confits et le chocolat blanc, continuer de remuer.
Versez dans un moule à cake beurré et enfournez pour 1 heure de cuisson à 160°C, chaleur tournante. Surveillez la cuisson, elle peut être plus ou moins longue en fonction de votre four.
Laissez tiédir avant de démouler.
Dégustez le lendemain, il est meilleur.
Pain aux épices, écorces d’orange confites et chocolat blanc
Pain aux épices, écorces d’orange confites et chocolat blanc
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

choupette88 27/01/2018 07:16

Je passe te souhaiter un très bon week-end avant de partir au travail.
Gros bisous de Choupette et Papoune

Graine de faim kely 26/01/2018 23:53

Superbe sur tous les points comme d'habitude!!!
Bisous

Floriane 26/01/2018 17:27

Un très beau pain sucré, aux saveurs d'automne qui me plaisent

Belle soirée

sotis 26/01/2018 16:39

hummmmmm que de gourmandise dans ce pain!!!!! bisous

crisitane 26/01/2018 16:06

Peut-être mon prochain gâteau, il me plaît bien. Gros bisous

Marie L 26/01/2018 15:29

Ce n'est qu'une pure tentation !! comment résister. Belle journée.Bises

Brigitte / Les filles à table 26/01/2018 14:33

Il est superbe et tes photos sont très alléchantes !! Bisous

les petitsplatsde Béa 26/01/2018 14:32

On ne se lasse jamais d'un bon pain d'épices maison bisous

jackie 26/01/2018 13:50

Tout simplement délicieux. Avec le temps que nous avons aujourd'hui , une tasse de thé un petit feu de foyer et une délicieuse tranche de cake gourmand. Bisous

La cuisine de Poupoule (Christelle) 26/01/2018 10:48

Il est divin bravo
Bonne journée
bises

Michèle 26/01/2018 08:01

et encore un régal!! Bisous Doria

la nonna 26/01/2018 07:46

qu'est ce qu'il est beau ce cake.....

ManueB 26/01/2018 07:25

avec une tasse de thé bien fumant c'est le teatime parfait !

biz
manue :))