Rillettes de thon

Ingrédients pour 1 pot

1 gros avocat bien mûr

1 grosse boite de thon au naturel

6 beaux cornichons

250 g de Saint-Môret

Le jus et zeste d'1 citron vert

1/2 botte de ciboulette ciselée

Sel de Guérande

Poivre du moulin aux 5 baies

Dans un récipient, mélangez la chair de l'avocat avec le thon, le Saint-Môret, le jus et zeste de citron vert, la ciboulette ciselée, poivrez et salez.

Coupez en mirepoix vos cornichons et les ajouter à votre préparation. Bien mélangez.

Déposez cette préparation au frigo pendant 2 heures avant de servir.

Et c'est tout ! Facile pour un apéro, léger et gourmand.

J'ai saupoudré un peu de paprika sur le dessus et versez 1 filet d'huile d'olive.

Comments

[sicacoco]

Appétissantes en diable ces rillettes et belle présentation !
bises
sicacoco

[Graine de faim kely]

Hum... qu’est-ce que c’est bon ça, j’aime beaucoup le peo’s que tu as donné à tes rillettes Doria!
Bisous

[jackie]

Simple et délicieux. Bisous

[sotis]

pour l'apéro c'est parfait!!!! bisous

[ManueB]

j'adore !!!

bonne journée
manue :)

[Liliane]

comme tu dis : facile pour un apéro et en plus çà doit être super bon avec un bon pain de campagne !
bonne journée
bises

[mamie caillou]

cette "tartinade" est vraiment alléchante et doit être savoureuse !

[Val]

Mince, c'est trop tôt pour l'apéro. Bisous

[Viviane]

C'est une délicieuse idée qui me plait bien ce mirepoix de cornichons ; il doit apporter du peps à ces rillettes que je prépare toujours avec un yaourt grec, du persil, saupoudrées de baies rouges.
Agréable journée.
Bizh

[Michèle]

Succès garanti! Bisous Doria