Tartines de truites fumées, avocat et tomates séchées

Publié le par Doria

Tartines de truites fumées, avocat et tomates séchées
Une recette réalisée par LadySyanne
 
Ingrédients pour 2 personnes
 
4 tranches de pain aux céréales et seigle
100 g de truite fumée 
4 tomates séchées 
130 g de chair d’avocat
25 g de fromage frais 
1 échalote 
1/2 citron vert
Quelques câpres 
Ail des ours
1 cc de graines de courge
Poivre du moulin aux 5 baies
Un peu de persil ciselé
 
Épluchez et ciselez votre échalote.
Dans un récipient, mélangez votre avocat avec l’échalote, le fromage frais, le jus de citron vert, les câpres. Saupoudrez d’ail des ours et poivrez.
Toastez vos tranches de pain au grill pain.
Ciselez les tomates séchées.
Sur chaque tartine, étalez votre crème d’avocat. Sur le dessus, répartir les tomates séchées, vos tranches fines de truite fumée. Parsemez les graines de courge, le persil. Poivrez selon votre goût et servir avec une tranche fine citron vert pour la décoration.
Tartines de truites fumées, avocat et tomates séchées
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Nuage de Lait 27/08/2018 20:54

J'adore ce genre de tartine
bonne soirée
Bises
jojo

Brigitte / Les filles à table 27/08/2018 06:38

De bien jolies tartines savoureuses !! Bisous

Magali 25/08/2018 18:55

Simple mais efficace !
Une excellente recette qu’il m’arrive de faire lorsque je n’ ai pas trop le temps de cuisiner. Merci pour ces jolis rosiers qui accompagnent cette recette.
Bises ma chère Doria

lustine 25/08/2018 17:02

juste extra!!!

Val 25/08/2018 08:40

Miammm, que de bonnes choses sur cette tartine. Bisous

Les petits plats de Béa 25/08/2018 08:25

J'aime, j'ai la méme chose dans mes brouillons en attente d'étre publié. Bon week end bises

lavandine 25/08/2018 08:06

Va falloir que tu me donnes l'adresse de ta lady.