Crêpes au Cognac et arôme de fleur d'oranger

Publié le par Doria

Crêpes au Cognac et arôme de fleur d'oranger
Ces crêpes m'ont été inspiré par celles de ma soeur Caroline qui fait de très bonnes crêpes !
 
Ingrédients pour 20 crêpes 
 
3 oeufs
450 ml de lait demi-écrémé
200 ml de bière
100 ml d'arôme de fleur d'oranger
1 cs de Cognac
3 cs de sucre de canne
350 g de farine
50 g de beurre fondu
 
J'ai réalisé ma pâte à crêpes à partir de mon KA mais elle peut très bien se faire de façon traditionnelle.
Commencez par mettre vos oeufs et le sucre puis faites mousser au fouet.
Ajoutez tous les liquides puis peu à peu la farine.
Vous allez obtenir une pâte bien lisse et bien aérée.
Mettre votre bol Ka contenant la pâte au frigo et laissez reposer pendant 2 heures.
Au bout de ce temps, faites cuire vos crêpes dans une poêle "spécial crêpes" anti-adhésive.
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LadyMilonguera 08/02/2019 22:19

Elles ont juste l'air parfaites tes crêpes, dorées à souhait !

Viviane 06/02/2019 10:29

Avec de tels arômes, aucun doute que ces crêpes connaissent un grand succès, en tout cas moi je craque !
Belle journée. Bizh

Liliane 04/02/2019 21:23

elles doivent être délicieusement parfumées ces crêpes.
bises et bonne soirée

Brigitte / Les filles à table 04/02/2019 20:38

Elle est bien parfumée ta pâte, j'aime bien !! Bisous

Chris 04/02/2019 17:56

Elles doivent être excellente

Val 04/02/2019 16:54

Si le cognac ne se sent pas, je veux bien.................Bisous

sotis 04/02/2019 13:22

hummm elles sont bien parfumées tes crêpes!!! bisous

lolo 04/02/2019 08:31

parfumées au cognac en voilà une jolie variante ! bonne journée bises

Cooking & Cakes 04/02/2019 08:17

On ne s'en lasse bien et on veut bien goûter à cette version ! Bisous

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 04/02/2019 08:15

Ces crêpes bien parfumées doivent être délicieuses bisous

ManueB 04/02/2019 07:25

de belles crêpes !!!!
bon lundi

manue :))

La cuisine de poupoule 04/02/2019 06:53

Des crêpes bien parfumé
Bonne journée bisous