Gaufres sucrées à l'anis vert

Publié le par Doria

Gaufres sucrées à l'anis vert
Ingrédients pour 18 gaufres
 
3 oeufs
420 ml de lait demi-écrémé tiède
130 g de beurre fondu
500 g de farine fluide
1 cc d'anis vert
150 g de sucre perlé (100 + 50)
1 sachet de levure de Boulanger
 
Mélangez la farine avec la levure de Boulanger.
Dans un grand récipient, mélangez vos oeufs avec le lait, le beurre et l'anis vert.
Ajoutez peu à peu le mélange farine/levure tout en fouettant votre préparation.
Ajoutez 100 g de sucre perlé et fouettez à nouveau.
Laissez poser pendant 2 heures près d'une source de chaleur.
Au moment de cuire vos gaufres, ajoutez les 50 g de sucre perlé.
Dans mon gaufrier, je les fais cuire 3 min en position 5.
Pour plus de gourmandise, j'ai ajouté un peu de miel sur le dessus au moment de les déguster.
Gaufres sucrées à l'anis vert
Gaufres sucrées à l'anis vert
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

LadyMilonguera 08/02/2019 23:52

A l'anis vert... Voilà qui ne peut que me plaire...

Viviane 06/02/2019 10:20

Je me serais bien invitée au moment de la dégustation, j'aime le goût de l'anis vert mais je suis la seule à la maison. Tes gaufres sont magnifiquement gourmandes !!!
Bon mercredi. Bizh

Brigitte / Les filles à table 03/02/2019 18:06

De belles saveurs originales !! Bisous

Une Petite Faim 02/02/2019 18:32

coucou, des gaufres parfumées tout comme j'aime :D bisous

Jackie Thouny 02/02/2019 16:25

Et oui pourquoi pas des gaufres. ! Bisous

Chris 02/02/2019 15:32

Rhooo ce doit être top

La cuisine de poupoule 02/02/2019 13:38

De très belle gaufre
Bonne journée bisous

ManueB 02/02/2019 12:10

hummm l'anis donne un bon gout, ça change et c'est bon !

manue :))

Val 02/02/2019 09:59

Très bonne idée l'ajout d'anis vert. Bisous

les myrtilles 02/02/2019 09:57

De jolies gaufres bien parfumées !
Très bon weekend !

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 02/02/2019 08:07

Une saveur originale pour ces belles gaufres bisous