Cake au thé Matcha et chocolat

Publié le par Doria

Cake au thé Matcha et chocolat
Une belle alliance du thé Matcha et Chocolat...
 
Ingrédients 
 
1 oeuf d'Oie (3 oeufs de poule)
90 g de sucre de Canne
Zeste de 2 oranges et jus de 3 oranges
80 g de beurre
100 g de chocolat noir
1 cs de thé Matcha
280 g de farine
1 sachet de levure 
 
Mélangez l'œuf d'Oie avec le sucre de Canne, le zeste et le jus des 2 oranges, 40 g de beurre fondu. Ajoutez la farine et la levure et remuer afin d'obtenir une préparation homogène. Séparez la pâte en deux. 
Dans un autre récipient, faites fondre le chocolat et 40 g de beurre.
Dans l'une des pâtes, ajoutez le mélange de chocolat et beurre.
Dans la deuxième pâte, ajoutez le thé Matcha et le jus de la dernière orange. Bien mélanger.
Beurrez un moule à cake et versez de façon alternée les deux pâtes.
Enfournez pour 45 min de cuisson à 180°C, chaleur tournante, four chaud.
Au sortir du four, démoulez au bout de 15 min.
Dégustez dès le lendemain.
Cake au thé Matcha et chocolat
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Viviane 01/04/2019 13:41

Une belle association, tant par les couleurs que par les saveurs, j'aime beaucoup le cake que tu nous proposes.
Belle journée. Bizh

Brigitte / Les filles à table 31/03/2019 18:41

Je pense rarement au thé matcha et pourtant c'est si joli, et encore plus avec du chocolat ! Il est gourmand ton cake ! Bisous

crisitane 31/03/2019 09:32

Je viens d'en faire deux et j'en ai pour le petit déjeuner de la semaine mais pour la semaine prochaine, je retiens ta recette. Gros bisous et bon dimanche !

Liliane 30/03/2019 23:42

J'ai du thé matcha dans mon placard qui attend une belle recette, la voilà !
bises et bon dimanche

salima 30/03/2019 23:01

une délicieuse alliance de saveurs ! bises

Shana 30/03/2019 18:32

J'aime beaucoup ton blog. Un plaisir de venir flâner sur tes pages. Une belle découverte et un blog très intéressant. Je reviendrai m'y poser. N'hésite pas à visiter mon univers. A bientôt.

Graine de faim kely 30/03/2019 17:52

À la maison on adore le cake choco matcha avec mes minettes, très belle version Doria !
Bisous

Jackie Thouny 30/03/2019 16:43

Un petit voyage au Japon :) avec ce délicieux cake au thé matcha. J'aime beaucoup. Bisous

La cuisine de poupoule 30/03/2019 14:24

Il est superbe ton cake
Bonne journée bisous

Chris 30/03/2019 13:31

Beau duo

ManueB 30/03/2019 09:13

je suis fan de tes cakes... j'adooooore !

bon samedi

manue

Val 30/03/2019 08:26

Hummm, la belle surprise à la découpe. Il est certainement très savoureux. Bisous

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 30/03/2019 07:42

Le thé matcha donne toujours une couleur incomparable et ici tranche bien avec le chocolat c'est joli bisous