Cake aux fruits secs et vanille

Publié le par Doria

Cake aux fruits secs et vanille
Ingrédients
 
3 oeufs
300 g de faisselle
90 g de beurre fondu
1 gousse de vanille
100 g de sucre de canne
250 g de farine fluide
100 g de farine complète 
1 sachet de levure chimique
210 g d'un mélange de fruits secs (noix de cajou, noix, noisettes, cranberries, noix de Pecan)
 
Dans un récipient, mélangez vos oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que votre préparation blanchisse légèrement.
Ouvrir votre gousse de vanille avec un couteau pointu dans le sens de la longueur et récupérez les graines avec le dos du couteau. Ajoutez ces graines aux oeufs/sucre. Bien mélanger.
Mélangez les farines avec la levure.
Tout en continuant de remuer, ajoutez la faisselle, le beurre fondu, le mélange de farines/levure.
Puis ajoutez le mélange de fruits secs.
Versez cette préparation dans un moule à manqué beurré et enfournez dans un four chaud à 180°C, chaleur tournante pour 1 heure de cuisson.
Au bout de 45 min, j'ai mis du papier aluminium sur le dessus, poursuivre la cuisson.
Cake aux fruits secs et vanille
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Val 01/03/2019 20:47

Il a l'air excellent. ça donne vraiment envie de tester ta recette. Bisous

papillonmyosotis 01/03/2019 18:47

Je le verrai bien à mon petit dej. Bon week-end.

gridelle 01/03/2019 16:51

oh la la! quand on voit les belles tranches de ton cake on a juste envie d'y croquer dedans!!!! bises

Brigitte / Les filles à table 01/03/2019 16:26

Un petit cake savoureux aux noix et cranberries, c'est tout ce que j'aime !! Bisous

sotis 01/03/2019 14:48

ton cake est parfait pour un réveil en douceur!!! bisous

Une Petite Faim 01/03/2019 14:10

coucou parfait pour un petit déjeuner remplit d'énergie, grâce à ces fruits secs, j'adore :D bisous

Viviane 01/03/2019 12:18

Mmmm ! Il est délicieusement gourmand avec toute cette garniture, pour le p'tit déj. il doit être parfait et je m'imagine sans mal en déguster uen belle tranche avec mon café.
Bonne fin de semaine. Bizh

crisitane 01/03/2019 11:22

J'adore les cake comme tu le sais. Seulement, je peux de moins en moins en manger. Tout ce qui est à base de farine de blé me fait gonfler. A réserver donc pour quand nous serons plusieurs à le déguster. Gros bisous

Marie L / Allergique Gourmand 01/03/2019 10:51

Je prendrai bien une petite part. Trop tentant. Bises

ManueB 01/03/2019 08:19

un régal avec tout ces fruits secs... miamm

bon vendredi

manue :))

Cooking & Cakes 01/03/2019 07:33

Un délicieux cake aux fruits que l'on aime au petit déjeuner et aussi au goûter ! Bisous

Lolo 01/03/2019 07:27

Un bien joli cake pour finir la semaine en douceur ! Bonne journée bises

LespetitsplatsdeBéa 01/03/2019 07:09

Chez moi en ce moment c'est cake fruits secs orange alors tu comprends que celui-ci est également fait pour moi bisous