Pain d'épices aux pommes

Publié le par Doria

Pain d'épices aux pommes
Ingrédients
 
200 g de miel
20 g de beurre
200 ml de lait de soja au calcium
100 g de farine T55
150 g de farine complète
1 cc d'épices à pain d'épices
1 cc de graines d'anis
60 g de pommes déshydratées
1 sachet de levure
 
Dans une casserole faite fondre le miel et le beurre à feu très doux.
Dans un saladier, mélangez les farines avec la levure et ajoutez les épices. Incorporez peu à peu sans cesser de mélanger le lait puis le miel. La pâte obtenue doit être onctueuse. Ajoutez les pommes déshydratées coupées en petits dés.
Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation.
Enfournez pour 50 min de cuisson à 160°C.
Pain d'épices aux pommes
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celine 24/06/2019 16:15

hummm le pain d'épices j'adore ca
je vais essayer ta version car je n'ai pas l'habitude de cuisiner les produits sans gluten et sans lactose
En attendant je te piquerais bien un bout

ManueB 24/06/2019 07:14

ce pain d'épices a l'air délicieux et frais avec les pommes !

biz
manue

Val 23/06/2019 22:20

Ohhh, moi, je réserve pour l'hiver prochain, hi!!!!!!!! Bisous

Brigitte / Les filles à table 23/06/2019 18:46

Je mets ta recette dans mes favoris, j'y goûterais bien !! Bisous

Isa Marie 23/06/2019 17:58

Hello chère Doria,
Je n'attendrai pas la fin d'année pour goûter ce régal !
Bises d'Isa Marie

JOELLE 23/06/2019 16:37

Bonjour,
Superbe recette, je la retiens pour les fêtes de fin d'année. Où puis-je trouver des pommes deshydratées svp ? Pouvez vous m'indiquer un site svp ?

Jackie 23/06/2019 09:32

Un délice je le mets dans mes favoris. Bisous

Chris 22/06/2019 23:02

Bien gourmand

sissi63 22/06/2019 21:38

Coucou Doria,
Merci pour cette belle découverte. J'adore le pain d'épices sous toutes ses formes (classique, aux fruits).
Bonne soirée

yumelise 22/06/2019 18:49

Il serait parfait pour les fêtes avec du foie gras.

LadyMilonguera 22/06/2019 15:03

Ton pain d'épices me plait bien !

La cuisine de poupoule 22/06/2019 12:43

Voilà une très belle idée l'ajout de pomme dans ton pain d'épices
Bonne journée bisous

Viviane 22/06/2019 12:04

Je n'aurais jamais eu l'idée d'ajouter des pommes dans un pain d'épices et pourtant c'est forcément bon, le mariage des pommes et de ces épices ravi toujours les papilles, en tout cas les miennes c'est certain.
Bon début de WE. Bizh