Tarte au thon et brocoli

Une tarte à déguster en apéro entre amis ou famille... ou bien avec une salade.

Ingrédients 

Pâte sablée

50 g de farine de châtaignes 

50 g de farine de riz

100 g de farine T55

1 oeuf

100 g de beurre

parmesan

Sel de Guérande 

Réalisez une pâte sablée en mélangeant tous les ingrédients ensemble à la main, jusqu'à l'obtention d'une belle boule homogène que vous déposez dans le frigo pendant 1 heure.

Au bout de ce temps, la mettre sur un plan de travail fariné et la façonner à la dimension de votre moule.

Garniture

1 boite de thon

1 belle tête de brocoli

100 ml de crème de soja

2 oeufs 

1 cs de ciboulette ciselée

Sel de Guérande

Poivre du moulin aux 5 baies

Copeaux de parmesan

Lavez et coupez votre brocoli en lamelles fines.

Dans un récipient, mélangez le thon égoutté, le brocoli, les oeufs, la crème de soja et la ciboulette. Assaisonnez.

Répartir cette préparation sur votre pâte.

Sur le dessus, déposez quelques copeaux de parmesan à votre goût pour la quantité.

Enfournez dans un four chaud à 180°C, chaleur tournante.

Au sortir du four, attendre quelques minutes avant de démouler votre tarte et la couper.

Comments

[Isa Marie]

Elle a l'air si délicieuse !
Amitiés d'Isa Marie

[sotis]

elle me tente bien ta tarte!!!! bisous

[Viviane]

Une tarte qui doit être effectivement bien délicieuse avec toutes les saveurs qui la composent, j'aime beaucoup celles de la pâte ;-)
Belle journée. Bizh

[Brigitte / Les filles à table]

Très gourmande et appétissante !! Bisous

[Michèle]

Une tarte bien appétissdante avec une pâte originale! Bisous Doria

[Chris]

Belle idée ça change

[Martine]

Super cette tarte ! thon et brocoli ça doit être agréable. Bon dimanche.

[Val]

Le choix des farines doit apporter un plus à ta recette. Bisous et merci

[La cuisine de poupoule]

Ta pâte à base de farine de châtaigne me plaît beaucoup. Une très belle tarte
Bonne journée bisous