Tarte au thon et brocoli

Publié le par Doria

Tarte au thon et brocoli
Une tarte à déguster en apéro entre amis ou famille... ou bien avec une salade.
 
Ingrédients 
 
Pâte sablée
50 g de farine de châtaignes 
50 g de farine de riz
100 g de farine T55
1 oeuf
100 g de beurre
parmesan
Sel de Guérande 
 
Réalisez une pâte sablée en mélangeant tous les ingrédients ensemble à la main, jusqu'à l'obtention d'une belle boule homogène que vous déposez dans le frigo pendant 1 heure.
Au bout de ce temps, la mettre sur un plan de travail fariné et la façonner à la dimension de votre moule.
 
Garniture
1 boite de thon
1 belle tête de brocoli
100 ml de crème de soja
2 oeufs 
1 cs de ciboulette ciselée
Sel de Guérande
Poivre du moulin aux 5 baies
Copeaux de parmesan
 
Lavez et coupez votre brocoli en lamelles fines.
Dans un récipient, mélangez le thon égoutté, le brocoli, les oeufs, la crème de soja et la ciboulette. Assaisonnez.
Répartir cette préparation sur votre pâte.
Sur le dessus, déposez quelques copeaux de parmesan à votre goût pour la quantité.
Enfournez dans un four chaud à 180°C, chaleur tournante.
Au sortir du four, attendre quelques minutes avant de démouler votre tarte et la couper.
Tarte au thon et brocoli
Tarte au thon et brocoli
Tarte au thon et brocoli
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Isa Marie 23/07/2019 07:54

Elle a l'air si délicieuse !
Amitiés d'Isa Marie

sotis 22/07/2019 14:20

elle me tente bien ta tarte!!!! bisous

Viviane 22/07/2019 11:30

Une tarte qui doit être effectivement bien délicieuse avec toutes les saveurs qui la composent, j'aime beaucoup celles de la pâte ;-)
Belle journée. Bizh

Brigitte / Les filles à table 22/07/2019 08:05

Très gourmande et appétissante !! Bisous

Michèle 21/07/2019 11:36

Une tarte bien appétissdante avec une pâte originale! Bisous Doria

Chris 21/07/2019 10:30

Belle idée ça change

Martine 21/07/2019 09:40

Super cette tarte ! thon et brocoli ça doit être agréable. Bon dimanche.

Val 21/07/2019 09:29

Le choix des farines doit apporter un plus à ta recette. Bisous et merci

La cuisine de poupoule 21/07/2019 07:37

Ta pâte à base de farine de châtaigne me plaît beaucoup. Une très belle tarte
Bonne journée bisous