Verrines Perles du Japon au lait de coco, poires du jardin

Publié le par Doria

Verrines Perles du Japon au lait de coco, poires du jardin
Des verrines délicieuses réalisées par LadySyanne, que nous avons dégusté le matin au petit déjeuner...
 
Ingrédients pour 6 personnes
 
500 ml de lait de coco
40 g de sucre de canne
400 ml de lait de soja à la vanille
80 g de perle du Japon
200 ml de crème de coco
50 g de noix de coco râpé
 
Garniture
2 poires
3 biscuits à la coco
 
La veille
Mélangez les laits et le sucre puis portez à ébullition.
Baissez le feu et introduire les perles du Japon.
Fouettez sans arrêt pendant 30 minutes.
Ajoutez la crème de coco et continuez de mélanger pendant 10 minutes.
Sortir du feu et ajoutez la noix de coco râpé quand le mélange est un peu refroidi.
Disposez dans des verrines et laissez reposer  au frigo toute la nuit.
 
Le lendemain
Epluchez vos poires, ôtez le trognon et les couper en cubes que vous répartissez sur le dessus de vos verrines.
Répartir également les biscuits à la coco écrasés.
Servir aussitôt.
Verrines Perles du Japon au lait de coco, poires du jardin
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Lilianbe 13/09/2019 23:23

j'aime beaucoup ces petites perles, j'en fais de temps en temps.
bises

Chris 13/09/2019 19:16

Bravo à ta fille, j'adore

yumelise 13/09/2019 18:57

C'est super pour le petit déj ! C'est gourmand, vitaminé et équilibré.

Jackie Thouny 13/09/2019 16:50

Rien de tel pour un petit déjeuner gourmand et vitaminé. Bisous

Brigitte / Les filles à table 13/09/2019 10:15

Elles sont belles et gourmandes ces verrines ! Bisous

Marie L / Allergique Gourmand 13/09/2019 09:44

C'est juste excellent.
Bises et belle journée

Michèle 13/09/2019 08:51

Voilà de quoi commencer la journée en forme et de bonne humeur! Bisous Doria

La cuisine de poupoule 13/09/2019 07:55

Humm de belles verrines
Bonne journée bisous

Val 13/09/2019 07:32

ça m'a l'air excellent, je retiens cette recette. Bisous

ManueB 13/09/2019 07:30

pour un petit déjeuner ça change du pain, c'est une bonne idée !!!

bon vendredi

manue :)

Cooking & Cakes 13/09/2019 07:30

Un p'tit déj de champion :) ! Bisous

CATALANE 13/09/2019 07:25

Très originales ces verrines. Et ce sont des produits que j'utilise rarement, donc ... à tester à l'occasion. Bisous.

LespetitsplatsdeBéa 13/09/2019 07:17

Elles sont belles ces verrines bien fraîches bisous