Pain d'épices à la clémentine et orange confites

Publié le par Doria

Pain d'épices à la clémentine et orange confites
Une belle version de pain d'épices très parfumée...
 
Ingrédients
 
200 g de farine complète
100 g de farine de blé
200 ml de lait
100 g de beurre
200 g de miel
1 sachet de levure
2 cc d'épices à pain d'épices
2 clémentines confites
3 tranches d'oranges confites
 
Dans une casserole faites chauffer le lait avec le beurre et le miel.
Dans un récipient, mélangez les farines, les épices à pain d'épices et la levure.
Coupez en petits morceaux les clémentines et les tranches d'oranges confites.
Dans votre récipient, ajoutez peu à peu le mélange à base de miel sans cesser de remuer avec une spatule bois. Vous devez obtenir une pâte homogène.
Ajoutez les fruits confits et continuer de remuer.
Versez dans un moule à cake et enfournez pour 55 min de cuisson à 160°C, chaleur tournante. Surveillez la cuisson,elle peut être plus ou moins longue en fonction de votre four.
Laissez tiédir avant de la démouler.
Dégustez le lendemain, il est meilleur. 
Pain d'épices à la clémentine et orange confites
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Marie L / Allergique Gourmand 11/12/2019 09:08

Comme il est beau !!! Bises

Celine 08/12/2019 23:30

j aime beaucoup l idée de ce pain d épices et les parfum des clémentines et des épices qui ont du embaumer la pièce!
je t en pique une part au passage

Viviane 08/12/2019 16:31

Un magnifique pain d'épices à la texture telle que l'Homme le conçoit !
Belle journée. Bizh. Viviane

salima 07/12/2019 22:01

un pain d'épices tout bon et bien fruité ! merci

LadyMilonguera 07/12/2019 19:17

Comme il me plait ton pain d'épices !

Jackie 07/12/2019 18:55

Une petite merveille ce pain d'épices. J'adore. Bisous

La Cuisine de yolande 07/12/2019 14:41

J'adore ton pain d'epices qui doit embaumer ta maison et tes jolies photos bravo Doria bises.

La cuisine de poupoule 07/12/2019 11:46

Un très beau pain d'épices
Bonne journée bisous

ManueB 07/12/2019 10:16

hummm j'ai bien envie de le faire, il me plait beaucoup !

biz et bonne journée
manue

Brigitte / Les filles à table 07/12/2019 09:26

J'ai justement des clémentines confites à écouler, une bonne idée !! Bisous

crisitane 07/12/2019 08:33

J'adore le pain d'épices, alors tu comprends bien que je ne peux laisser passer cette recette ! Gros bisous et bon week end !

LespetitsplatsdeBéa 07/12/2019 08:14

Encore une version savoureuse de pain d'épices je retiens bisous

Val 07/12/2019 07:17

Moi aussi, je suis fan de pains d'épices. Bisous