Confiture de figues à la vanille

Publié le par Doria

Confiture de figues à la vanille
Ingrédients pour 2 pots
 
780 g de figues
100 g de sucre de canne
1 cs de vanille liquide
 
Lavez et coupez en petits dés vos figues que vous déposez dans un faitout.
Ajoutez le sucre et la vanille liquide.
Laissez macérer toute la nuit.
Le lendemain, cuire pendant 1 heure après ébullition.
Mettre en pots.
Cette confiture ne se conserve que quelques mois, du fait du peu de sucre.
Confiture de figues à la vanille
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Viviane 15/11/2019 21:59

L'an dernier, un cageot de figues de jardin m'avait été généreusement donné et j'avais fait des confitures... Quel régal effectivement... tout a été mangé et tes photos me font envie !!!
Bonne soirée. Bizh. Viviane

Marie L / Allergique Gourmand 15/11/2019 08:25

La confiture de figues. L'une de mes préférées. Belle journée. Bises

Chris 14/11/2019 21:03

Extra cette confiture, sans aucun doute

Brigitte / Les filles à table 14/11/2019 19:46

Peu sucrée, j'aime beaucoup, le goût du fruit est bien plus présent, une belle confiture ! Bisous

ManueB 14/11/2019 17:01

j'adore cette confiture, une amie m'en a donné;.. miamm

manue :)

Jackie 14/11/2019 14:10

Nous sommes très confitures à la maison. Un vrai délice cette confiture de figues et le parfum de vanille. Bisous

crisitane 14/11/2019 11:21

Je ne mange pas de confitures mais je donnerai volontiers la recette à mes enfants du Sud. Gros bisous

LadyMilonguera 14/11/2019 09:53

Avec la petite touche de vanille, cette confiture me plait.

Val 14/11/2019 07:27

Celle-là, elle est pour mon petit frère! Bisous

marie 14/11/2019 06:19

elle est superbe, j'en ai 20 pots pour l'hiver. le figuier a été généreux