Crevettes aux noix de cajou façon asiatique

Publié le par Doria

Crevettes aux noix de cajou façon asiatique
Ingrédients pour 4 personnes
 
32 crevettes crues
32 noix de cajou
100 g de lamelles de poivrons (rouge et vert)
Le jus de 2 citrons
2 cs d'huile d'olive extra vierge
2 cc de poudre de coriandre
2 cc de poudre de cumin
1 gros oignon nouveau
Sel de Guérande
Poivre du moulin aux 5 baies
 
Retirez la peau et la tête des crevettes, en gardant juste la queue. Faites-les mariner dans un grand bol avec le jus des citrons, pendant 10 minutes. Les égoutter sur un papier absorbant.
Épluchez l'oignon et ciselez la partie blanche. Réservez la partie verte. Faites-le revenir ainsi que les noix de cajou, dans une poêle avec l'huile d'olive. Ajoutez le poivron, poursuivre la cuisson pendant 5 minutes.
Ajoutez les épices, bien mélanger.
Ajoutez les crevettes, faites-les cuire une dizaine de minutes en remuant régulièrement.
Servez dans dans des bols avec le vert d'oignon ciselé.
Crevettes aux noix de cajou façon asiatique
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Viviane 30/01/2020 10:29

Moi aussi j'adore les crevettes, je ne les ai jamais associées aux noix de cajou mais l'idée ne me déplait pas !!!
Agréable jeudi. Bizh. Viviane

salima 28/01/2020 22:34

oh là là je fonds devant ta recette car j'adore les crevettes ! bises

lolo 28/01/2020 17:33

j'y tremperai volontiers mes baguettes dans ton joli bol des plus appétissants ! bonne soirée bises

Liliane 27/01/2020 23:58

miam, çà doit être trop bon !
bises

Val 27/01/2020 21:25

Mince, j'ai loupé le coche. Je cherchais une recette d'inspiration asiatique la semaine dernière. J'en ai choisi une autre, aussi avec des crevettes. Bisous

Chris 27/01/2020 17:50

Extra ce plat parfumé

Une Petite Faim 27/01/2020 16:02

très gourmandes ces crevettes, ça réveille les papilles, bisous

Jackie 27/01/2020 14:50

Des crevettes aux saveurs asiatiques , tout simplement délicieux. Bisous

LadyMilonguera 27/01/2020 10:21

Très alléchantes ces crevettes !

crisitane 27/01/2020 10:07

Il me reste juste à trouver de bonnes crevettes. Gros bisous et bonne semaine !

LespetitsplatsdeBéa 27/01/2020 09:07

Une belle manière de cuisiner des crevettes bisous

La cuisine de poupoule 27/01/2020 08:00

Miam-miam on ne résiste pas
Bonne journée bisous

ManueB 27/01/2020 07:31

j'adore... miamm

bon lundi

manue