Salade de tomates et mozzarella

Une salade rapide à réaliser et vraiment délicieuse qu'avec de bons produits...

Ingrédients pour 2 personnes

2 belles tomates pourpres anciennes

1 mozzarella au lait de Bufflonne

Huile d'olive extra vierge aromatisée à la Truffe

Sel de Guérande

Poivre de Sichuan

Lavez vos tomates, les essuyer puis les couper en lamelles.

Disposez vos tomates dans votre assiette.

Au centre, déposez votre mozzarella.

Versez un filet d'huile d'olive extra vierge aromatisée à la Truffe.

Salez et poivrez

J'ai ajouté un peu de ciboulette et sa fleurs.