750 grammes
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Alexie aux USA... (2)

Publié le par Doria

Alexie aux USA... (2)
The Sunrise Diner est un restaurant américain se trouvant à Lafayette dans l'Indiana.
Il est réputé pour son petit déjeuner qui est copieux et bon d'après les critiques des internautes qui ont été mangé dans ce lieu.
Ce qui a surtout plu a Alexie, c'est la décoration...
Alexie aux USA... (2)
Alexie aux USA... (2)
Alexie aux USA... (2)
Alexie aux USA... (2)
Alexie aux USA... (2)
Alexie aux USA... (2)
Adresse
501 Comlumbia Street
Lafayette, IN 47901
(765) 742-4204

Publié dans Les voyages d'Alexie

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Tarte au fromage de chèvre frais et orange

Publié le par Doria

Tarte au fromage de chèvre frais et orange
Une tarte bien délicieuse...
 
Ingrédients pour une tarte rectangulaire
 
La pâte
125 gr de farine
70 gr de beurre mou
1 oeuf
20 gr de cassonade fine
 
La garniture
150 gr de fromage de chèvre frais
250 gr de ricotta
50 gr de cassonade
2 oeufs
1 orange
1 cs d'eau de fleur d'oranger
 
Préparez la pâte : mélangez la farine avec la cassonade dans un récipient. Creusez un puits et placez au centre le beurre mou, l'oeuf. Mélangez rapidement du bout des doigts. Formez une boule, envellopez-la de film et laissez reposez 30 min au frais.
Préchauffez votre four à 180°C, chaleur tournante.
Etalez votre pâte au rouleau et disposez-la dans votre moule.
Placez-le au frigo 15 min.
Lavez puis zestez finement l'orange. Coupez l'orange en fines lamelles.
Ecrasez le fromage de chèvre frais et la ricotta dans un récipient, à la fourchette. Incorporez les jaunes d'oeufs, l'eau de fleur d'oranger, la cassonade et le zeste d'orange. Remuez délicatement.
Battez les blancs en neige que vous ajoutez à votre préparation.
Versez cet appareil sur le fond de tarte. Sur le dessus, déposez vos lamelles d'orange.
Enfournez pour 35 min de cuisson.
Laissez refroidir avant de déguster.
Tarte au fromage de chèvre frais et orange

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Alexie aux USA... (1)

Publié le par Doria

C'est à Lafayette, ville de l'état américain de l'Indiana, qu'Alexie a posé ses valises.
Cette ville se trouve dans le Comté de Tippecanoe.
Comme plusieurs autres villes des Etats-Unis qui portent le même nom, Lafayette fut nommée en l'honneur de Gilbert du Motier de La Fayette (Officier et homme politique français) qui est devenu un héros de la guerre d'indépendance des USA.
La ville est connue également pour être la ville de naissance d'Axel Rose et d'Izzy Stradlin du groupe de rock "Guns N'Roses".
Alexie aux USA... (1)
Alexie aux USA... (1)
Alexie aux USA... (1)
Le cinéma
Alexie aux USA... (1)
Alexie aux USA... (1)
Alexie aux USA... (1)
Quelques plats de la gastronomie américaine...
Alexie aux USA... (1)
Après ce bon repas, vite en salle de sport...
Alexie aux USA... (1)
Alexie aux USA... (1)
Alexie aux USA... (1)
Alexie aux USA... (1)
Alexie aux USA... (1)
Alexie aux USA... (1)
Alexie aux USA... (1)
Alexie aux USA... (1)
Les photos sont d'Alexie

Publié dans Les voyages d'Alexie

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Mon parcours de footing

Publié le par Doria

Mon parcours de footing
Mon parcours de footing
Mon parcours de footing
On me demande souvent comment je fais pour être aussi mince avec toutes les recettes de cuisine que je présente sur mon blog.
En fait, il n'y a pas de secret !
Mangez équilibré et faites du sport !
Je cours avec mon mari deux à trois fois par semaine pendant 1 heure. Je fais un parcours entre 8 et 10 km en fonction de la forme du moment.
Je vous présente mon circuit préféré, celui qui passe par une partie du Canal de l'Ourcq.
Mon parcours de footing
Mon parcours de footing
Mon parcours de footing
Mon parcours de footing
J'aime ce parcours, on y fait de belles rencontres comme cette canne et ses petits et la poule d'eau qui couve.
On arrive dans une partie très fleurie...
Mon parcours de footing
Mon parcours de footing
Mon parcours de footing
Je quitte le canal pour me diriger vers le centre-ville.
Après le petit pont et le ruisseau, la maison n'est plus très loin...
Mon parcours de footing
Mon parcours de footing
Mon parcours de footing

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