Petits pains aux cranberries et thé à la rose

Publié le par Doria

Ce sont de délicieux petits pains au goût délicat de cranberries, que j'ai aimé dégusté avec un peu de beurre et de la confiture au petit déjeuner.

  • 300g d'eau aromatisé au thé de rose tiède
  • 36g de cranberries
  • 1 cc de sel
  • 200g de farine aux céréales
  • 300g de farine T55
  • 1 sachet de levure Saf-Instant (que vous trouvez en boutique Bio)
  1. Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans votre Map et c'est parti pour le programme pâte (1h20).
  2. Une fois la pâte terminée, la mettre sur un plan de travail fariné et façonné 9 petites boules sans trop les travailler que vous disposez sur la plaque du four sur du papier sulfurisé.
  3. Laissez lever 1 heure au four à 30°C puis 20 min à 200°C.
  4. Laissez refroidir sur une grille. Personnellement, je les aime à peine sorti du four.
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FLau 07/02/2009 15:13

Bonjour
Recette testée et approuvée. Merci, le petit déjeuner de demain sera un régal.
Bon W.E.

Mariluna 11/07/2008 12:58

Magnifiques images dans ton blog et trés belle recettes dont celà je vais faire bien tôt...bonne vacanse

cocotte 08/07/2008 18:33

C'est ce qu'on appelle des pains gourmands!

Marie Cuisine 06/07/2008 14:35

Tu deviens une vraie pro en boulange ! Encore une délicieuse petite recette a retenir, pour quand je sortirais ma MAP. Bon dimanche, Bises, Marie

jaclyne 04/07/2008 17:44

Ils sont beaux, surement très bon J'adopte A mettre sur une table d'invités miamm quel succès merci pour ce beau partage DoriaBisous de Jaclyne et bon we;-)

Eryn 04/07/2008 16:33

Tes petits pains ont comme toujours, un bon goût de soleil ... Sucré cette fois ci ! Je testerai ta recette sans soucis :)Bises,

valka 04/07/2008 13:42

Bonne idée!j'ai envie d'essayer

Mamounette 04/07/2008 11:52

Oh tes petites boules de pain me plaisent hummm j'hume l'odeur à la sortie du four... bon j'amène le foie gras j'arrive !J'ai fais des petits gâteaux au thé à la rose et c'est vraiment très bon, faut que j'essaye le pain maintenant.bisous et bon week-end

guylaine 04/07/2008 11:08

Ils sont trop beaux tes petits pains, j'en veux !!!!!bisous !

nuage de lait 03/07/2008 22:20

Quelle originalité ces boules de pains!!!! tu es la reine de la boulangebravo!

Lili 03/07/2008 21:53

J'ai justement des cramberries qui attendent dans le placard !!

eleonora 03/07/2008 20:26

Ce qui me manque c'est une MAP...et hop..mais je prends ta recette en la faisant à la main...en attendant...Merci de ta gentillesse

Edith 03/07/2008 19:08

Je ne sais pas si je te l'ai déjà dis mais j'aime beaucoup la sensibilité de ton nouveau look je trouve qu'il te ressemble plus.Tes petits pains me font de l'oeilBisous

Agnès 03/07/2008 14:23

Idéal pour petit déjeuner, ta photo est magnifique Doria, gros bisous

Ana 03/07/2008 12:02

Comme toi, je crois que je craquerais pour le petit déjeuner !

Carole 03/07/2008 11:11

Tes cranberries elles sont séchées ? parce que justement j'en ai un paquet dont je ne sais pas quoi faire et ta recette me tente beaucoup

Alice 03/07/2008 10:33

Ils sont trop beaux tes petits pains ...bonne journée..

missval 03/07/2008 10:17

Idéal pour un petit déjeuner gourmand!

Jess 03/07/2008 10:11

Super tentants tes petits pains !! Et quel parfum ils doivent avoir !!

MaryAthenes 03/07/2008 10:00

Miam, parfait pou mon petit dejeuner... Envoie ! ;-)

Doria 03/07/2008 09:53

J'aime beaucoup les petites boules de pain et avec des cranberries, c'est un régal. Bonne journée.

Nathalie 03/07/2008 09:52

Moi je succombe, c'est dire s'ils me font envi!!!BisesNathalie

La table lorraine d'Amélie 03/07/2008 09:38

Moi aussi, surtout avec des canberries, que j'adore ! Bises

Lisanka 03/07/2008 09:22

Ma chère Doria; tes petits pains me font bien envie!