Muffins aux cranberries // Parc Güel de Barcelone

Publié le par Doria

Pour la fête des pères, Alexie était présente au repas de ce midi. Comme elle aime énormément les Cranberries sous toutes ces formes, je lui ai préparé ces muffins que toute la famille a apprécié.
Pour 12 muffins, il vous faut :

  • 70g de beurre
  • 50g de sucre
  • 50 ml de sirop de gingembre
  • 2 oeufs
  • 90 ml de lait écrémé
  • 250g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100g de cranberries séchés
  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Faites fondre le beurre au micro-ondes pendant 1 min et ajoutez le sucre + le sirop puis mélangez énergiquement avec un fouet. A cette préparation , ajoutez les jaunes d'oeufs + le lait. Bien mélanger.
  3. Ajoutez la farine + la levure. Mélangez à nouveau et incorporez les cranberries.
  4. Montez les blancs en neige que vous incorporez délicatement à la préparation.
  5. Déposez dans des empreintes à muffins ces petits papiers et versez un peu de pâte.
  6. Enfournez pour 25 min de cuisson.
  7. Laissez refroidir sur une grille.

Voici quelques photos du Parc Güel de Barcelone prises par Doriane. Ce parc est classé au patrimoine mondial de l'humanité. On le doit aux plans du célèbre architecte Gaudi qui travaillait pour le Comte Eusebi Güel de 1900 à 1914. Ce parc s'étend sur une 20ène d'hectares.



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marisabel 22/04/2009 19:14

Precioso, me gusta mucho todo lo que preparas.
Ha sido una sorpresa ver una parte de mi ciudad en tu blog, yo soy de Barcelona.
Aunque algunas cosas de frances no las entiendo, con el traductor de Google me defiendo.
Felicidades por las cosas tan exquisitas que preparas.
Un beso

manuela 21/06/2008 20:06

Quelle merveille ... çà donne envie !

lydian 19/06/2008 17:36

Je viens juste d'en acheté pour y goûter!Ta recette me tente bien mais où trouves-tu du sirop de gingembre et par quoi peut-on le remplacer?Bises

Choumie 18/06/2008 08:52

Tu la gâtes ta fille avec tes muffins dis moi, ils ont l'air trop miam...je n'ai pas encore essayé les cranberries séchées...va falloir rattraper cela.Et merci pour ces magnifiques photo, y'a tellement de belles choses à voir dans le monde............

Miss Cookliquot 18/06/2008 08:18

Hummmm les cramberies...je ne résiste pas non plus!Pour les photos de ta fille...je vois qu'elle est aussi douée que sa maman!!!Biz**ELo

frijoles 17/06/2008 19:30

Excellent ces muffins aux cranberries!!! Et le parc guel que je connais déjà, je retourne le voir après demain!!! C'est marrant!!!

Pascale (ivS) 17/06/2008 18:48

J'ai trouvé des cranberries séchées hier, justement, voilà une bonne idée!! Ah le parc Guel, j'adore cet endroit, j'ai presque les mêmes photos ;-)Tu l'as déjà visité?

cathy 17/06/2008 10:19

J'ai eu la chance de visiter ce parc, il est absolument magnifique, de revoir les photos me replongent dans de bons souvenirs...J'ai découvert les cranberries grâce à la blogosphère et j'aime beaucoup ce petit goût acidulé, tes muffins sont vraiment très réussis.Bonne journée, à bientôt.

coco chantrelle 17/06/2008 07:45

merci pour cette belle visite!

Anonymous 16/06/2008 17:48

Je viens juste de m'acheter des cranberries et comme ta recette me plait beaucoup je vais la tester... Superbes photos !Marie-Pierre

isa6916 16/06/2008 17:47

Je ne connais pas le gout des cranberries mais la prochaine fois que j'en trouve je testerais ta recette.Bises isabelle

cocotte 16/06/2008 15:37

Quand on pense que ça devait être un lotissement... mmm des petits muffins sur un banc dans le parc...

Vicoquette 16/06/2008 15:36

Les muffins aux cramberris sont mes préférés. Le sirop de gingembre doit donner une note intéressante, tu le trouves où?

celiane82 16/06/2008 14:42

Tes muffins au sirop de gingembre, et cranberries....Hummm ! que cela à l'air bon ! merci pour ces photos magnifiques de ce merveilleux parc à Barcelone, je le connaîs et c'est vrai que c'est un endroit sublime !! bises et bon lundi.

Ranjiva 16/06/2008 14:24

Je n'ai jamais utilisé le sirop de gingembre, c'est une bonne idée. j'aime bien aussi les cranberries. Il est super ce parc. Bonne journée

avocatchocolat 16/06/2008 13:24

oui aux cramberries ou canneberges ,j'en ai ramené de bali !!et j'ai eu l'occassion de visité le parc ce spendide parc espagnol !!

nuage de lait 16/06/2008 12:53

Qu'ils sont appétissants ces muffins et j'adore les cranberries alors je t'en pique un au passage

MaryAthenes 16/06/2008 11:04

Je n'ai jamais goute les cranberries, j'imagine que ca doit etre tres bon! Tres belles photos du parc!

cuisinecrea 16/06/2008 11:02

Et dire que j'ai raté les miens il n'y a pas si longtemps, j'aurais dû attendre ta recette, ils sont superbes!Bisous.

La Curieuse 16/06/2008 10:03

Hummmm...De jolis muffins à dévorer très rapidement, car j'aime beaucoup les cranberries.

Doria 16/06/2008 09:56

Un endroit rêvé... l'Espagne me manque !Et des muffins à croquer... moi aussi j'adore les cranberries.

michette 16/06/2008 09:12

J'aime beaucoup les cranberries et c'est une façon délicieuse de les utiliser.bises

nadine 16/06/2008 08:46

Merci pour la recette et merci pour les photos. Nous allons très souvent à Barcelone et je crois bien que nous nous y installerions si nous étions plus jeune, heureusement nous y sommes en 2 heures de route. C'est une ville extraordinaire, cosmopolite, tolérante, moderne. Quand je parle d'elle, j'ai tendance à m'emporter :) Bises :)

cuisineplurielle 16/06/2008 08:36

j'aime beaucoup les cranberries et merci pour la ballade dans ce parc fabuleux

Rosa's Yummy Yums 16/06/2008 07:09

Ces muffins sont bien tentants!Merci pour ces belles photos qui donnent envie de voyager!Bises,Rosa

Marie Cuisine 15/06/2008 22:19

Je n'ai jamais fait d'associations avec les cramberries, mais je trouve tes muffins irrésistibles ! Jolies photos du parc ; elle devait avoir mille et une choses à vous raconter :))Bises, Marie

les recettes de ceci 15/06/2008 21:37

en voilà une jolie recette, quelle gentille maman tu fais là!!bonne soirée

Philo 15/06/2008 20:43

Tout d'abord bravo à Doriane pour ces belles photos.Ensuite bravo à toi pour ces muffins qui ont l'air très bon. J'ai récemment découvert le goût des cranberries et j'apprécies énormément.PS : Tu seras là au pique-nique du 06/07 organisé par Dorian ?

Paprikasblog 15/06/2008 20:39

J'en voudrai bien un ou deux pour mon petit déj de demain, stppppppp

Lilie 15/06/2008 20:08

Et dire que je n'ai encore jamais goûté aux cranberries. Il faut que j'y remédie très vite !

La table lorraine d'Amélie 15/06/2008 20:07

Tu me prends par les sentiments, j'adore les carnberries alors forcémént tes muffins, m'attirent beaucoup !BisesLes photos sont très belles, un peu d'évasion dans une journée bien maussade.

Eryn 15/06/2008 19:38

Viva Barcelonaaa :pJ'aime aussi beaucoup les cranberries, ce petit côté acidulé apporte une touche vraiment sympa aux desserts ( même aux plats salés d'ailleurs pendant que j'y pense ! )Bises :)

Eryn 15/06/2008 19:38

Viva Barcelonaaa :pJ'aime aussi beaucoup les cranberries, ce petit côté acidulé apporte une touche vraiment sympa aux desserts ( même aux plats salés d'ailleurs pendant que j'y pense ! )Bises :)

DidOumiam 15/06/2008 19:38

super ces petits muffins, j'adore ces petits gâteaux!je n'ai encore pas essayé au cranberries mais ça doit être super bon!les photos sont très jolies aussi

Dominique 15/06/2008 18:39

Quels beaux muffins, très appétissants et en plus c'est la pleine saison des cerises.Bises.

gredine 15/06/2008 18:31

Une bonne idée pour notre goûter. Et une façon d'utiliser mes cranberries. Parfait