Gâteau aux cerises

Publié le par Doria

Ce gâteau aux cerises est une pur merveille et extrêmement moelleux. Je ne l'ai pas inventé, je l'ai vu tout d'abord sur le blog de Guylaine puis sur le blog de Pascaloue. En voyant leurs photos, je me suis dis, à mon tour de le faire. En plus, j'ai un cerisier qui donne des cerises napoléons dans le parc qui se trouve à côté de chez moi.
J'ai changé les proportions des ingrédients.

  • 3 oeufs de poule d'Iris
  • 100g de sucre
  • 110g de beurre
  • 450g de cerises dénoyautées et coupées en deux
  • 130g de farine
  • 1/2 paquet de levure
  1. Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs + le beurre fondu + le sucre + la farine + la levure. Bien remuez jusqu'à ce que la pâte deviennent bien homogène.
  2. Montez les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
  3. Beurrez un moule à manqué.
  4. Dans le fond, y mettre la moitié des cerises, puis la pâte et sur le dessus, l'autre moitié des cerises.
  5. Enfournez pour 35 min de cuisson à 180°C.
  6. Laissez refroidir puis démoulez et coupez en portions.

Cerisier napoléon
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petit hibiscus 18/06/2007 16:36

je vien de passé une semaine a mangé d cerise mé jen reveu encoreee

Lolotte 18/06/2007 15:56

Et en plus ca change du clafoutis dont je ne raffole pas!

brigitteguyane 18/06/2007 14:41

mon Dieu que le photo de ton cerisier me rend jalouse, oui, oui jalouse, aucune honte à le direfraises et cerises me manquent tant que parfois je devine le gout dans ma bouche..j'ai vu des cerises en boites je vais craquer !!

Elvira 18/06/2007 14:11

Que c'est beau et délicat! Je craque! :-)

Chrystel 18/06/2007 13:49

Mon cerisier fait grève cette année. Dommage !! Alors je salive devant ton gâteau.Chrys

jihène 18/06/2007 13:41

extra moelleux dis donc ça se voit sur ta fotoà faire d-s que jai des cerisesbiz

Alex 18/06/2007 12:42

Quelle chance d'avoir ce parc a proximité de chez toi, ton gâteau à l'air delicieux

fabienne 18/06/2007 09:02

quelles belles photos! un petit carré pour moi, juste ce qu'il me faut pour démarrer la journée...

Rodrigo 18/06/2007 07:49

Oi, achei teu blog pelo google tá bem interessante gostei desse post. Quando der dá uma passada pelo meu blog, é sobre camisetas personalizadas, mostra passo a passo como criar uma camiseta personalizada bem maneira. Até mais.

Pascale (ivs) 18/06/2007 00:30

J'ai un cerisier comme ça dans mon jardin, mais tout jeune, alors pour l'instant, les cerises, on les mange! Mais vivement l'an prochain, ton gâteau est original, je l'essaierai!

paola 17/06/2007 19:39

Tes recettes sont toujours admirablement bien présentées.Succulent ce gateau...Miam

Daniel 17/06/2007 16:33

C'est encore moi j'ai retravaillé mes derniers articles donne moi ton avis toi qui as eu l'occasionde visiter ces deux endroits ????Bon dimanche et bonne semaine Bises Daniel

Daniel 17/06/2007 14:11

Encore une gourmandises ??????Pas mal bon dimanche et bonne semaine Daniel

Sindy 17/06/2007 02:43

Gateau testé aujourd'hui !! Nous nous sommes régalés. Excellente recette, qui m'a l'air de bien circuler :-)

mickymath 17/06/2007 00:00

il est très beau et doit être tr!s bon!! biiiises micky

michette 16/06/2007 18:56

très appétissants et gourmands ces carrés !

Anonymous 16/06/2007 18:35

hmmmmmmmmm il est très joli !Soumia

Nathalie_b 16/06/2007 17:50

tes photos sont belles comme toutet tes cerises ... je te les piquerais bienbiz et bon week-endPS: je monte à la capitale le 30 ...

Hélène 16/06/2007 17:46

très sympa ton gâteau aux cerises...

Doria 16/06/2007 11:22

Ton gâteau aux cerises à l'air très bon : L'idée de faire des carrés est géniale ! J'en pique un bout ! Bisous

Minouchka 16/06/2007 11:16

j'aime beaucoup surtout coupé en carrés.Bon samedi

frederique 16/06/2007 08:14

il me parrait parfait effectivement !!

Chris 15/06/2007 23:48

Superbe ce gâteau et quel régal..., il va falloir que je le fasse avec les quelques cerises qu'il me reste! Tu as beaucoup de chance d'avoir un cerisier aussi bien garni ; cette année chez moi il n'y a pas beaucoup de fruits!

Fabienne 15/06/2007 22:26

Ils semblent si moelleux ce gâteau ... si fondant ...

valérie 15/06/2007 22:06

Je n'ai pas la chance d'avoir des cerises napoléons... mais je goûterai volontiers à ton gâteau moelleux.Bises

Iris 15/06/2007 21:31

Enfin, il était temps mes cerises commencent à rougir, avant qu'hortense ne les mange (c'est un cerisier nain il n'y en a pas beaucoup), je ferai un petit tour pour réaliser ton gateau. bonne soirée BISES

Lisanka 15/06/2007 20:35

Que de belles photos qui donnent vraiment envie!

Tiuscha 15/06/2007 20:00

Trsè beau, c'est chouette ces reecttes qui circulent ! Je rentre dans un cycle ou je vais tester, alors peut être celui là... Vous êtes voisines avec Iris ?

Anonymous 15/06/2007 19:59

Il a l'air succulent comme gateau maman. Tu m'en gardes pour dimanche???Je t'embrasse très très fort.Alexie.

Annie 15/06/2007 19:55

Les photos sont très jolies !Ton gâteau me tente beaucoup.Bonne soirée.

guylaine 15/06/2007 19:46

Je suis contente qu'il t'ai plu, c'est un gâteau que je fais depuis longtemps ! Mon amie m'a donné hier des cerises Napoléon, c'est avec celles-ci que j'ai fait le clafoutis de Marie qui est lui aussi très bon !

Mitch 15/06/2007 19:45

ovrBien joli résultat !Hélas, mon cerisier est vide.Entre les gourmands et les oiseaux ..

Valérie la gourmande bleue 15/06/2007 19:27

Que tes photos sont belles et que tes gateaux semblent bons!!!

mounet 15/06/2007 19:13

il a l'air délicieux ce gateau et ton cerisier m'a l'air bien garni peux tu m'envoyer une caisse s'il te plait ? bises

Anonymous 15/06/2007 19:07

Superbe gâteau !! Tes photos sont pour beaucoup dans le fait que mon ventre commence diablement à gargouiller ;o))Bizanso1505.canalblog.com

choumie 15/06/2007 18:46

Grrrr, je n'ai plus de cerises sur mon arbre.... Ce gâteau m'a l'air parfait.

Hélène 15/06/2007 18:15

Si vous voulez comme moi que la mort plus que suspecte de mon fils Yohan Lavigne soit éclaircie signez cette pétition, ne serait ce que pour ne pas prendre le risque de laisser des assassins en liberté. Depuis 2004 je me suis portée partie civile mais la justice ne m’a apporté aucune réponse et a refermé le dossier. Il faut le ré-ouvrir pour que la mort de mon fils soit totalement éclaircie grâce à une vraie enquête, pour cela il me faut multiples signatures sur la pétition qui se trouve en bas de page ou le lien ci-dessous vous amène. http://www.altermonde-levillage.com/spip.php?article10516Certaines fois la confirmation de signature arrive dans votre boite de réception mais dans le courrier indésirable ou un nom similaire, vous pouvez le réhabiliter sans aucun problème.Et si vous voulez en savoir plus allez sur le blog : http://helenebourt.unblog.frFaites le savoir à un maximum de personnes S.V.P. Merci d’avance. Mail : helenebourt@hotmail.fr Hélène Lavigne. (maman de mon regretté YOHAN LAVIGNE)

Sylvie 15/06/2007 18:12

Tes carrés aux cerises doivent être un vrai régal !Mais maintenant je n'ai plus de cerises sur mon arbre... :o)

angebleu57 15/06/2007 18:02

Ton gateau à l'air excellent... si je trouve des ceries à un prix raisonnable j'essaierai!!

Doria 15/06/2007 17:50

Il est beau ton gâteau! T'as vraiment du bol d'avoir ce cerisier à côté de chez toi, j'adorerais en avoir un!