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Publié le par Doria


Glace au M&M's
  • 4 jaunes d'oeufs
  • 100g de sucre en poudre
  • 300 ml de lait écrémé
  • 300g de crème à 4%
  • 240g de M&M's
  1. Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs et le sucre puis incorporez le lait.
  2. Mettre le tout dans une casserole et faire chauffer tout doucement en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange forme une pellicule sur le dos de la cuillère en bois. Ne pas faire bouillir sous peine de coaguler le mélange.
  3. Mettre au frigo pour faire refroidir la préparation.
  4. Une fois refroidie, incorporez la crème et mettre 1 min au blinder et mixer.
  5. Hâchez les M&M's au mini hachoir et mixer grossièrement.
  6. Mettre la préparation dans la sorbetière ainsi que les M&M's et turbiner.

Publié dans Glaces

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laura-cuisine 23/02/2011 16:26


Bonjour,

Je viens de tester cette recette et elle est tip top !!!
On a un bon gout de noisette c'est génial !

Merci !


darna 10/06/2010 17:07


une glace bien gourmande
bises


angegaby 30/06/2009 23:10

il faudra que je la fasse cette glace enfin deja que j'achete ma sorbetiere normalement cette semaine.

petit hibiscus 22/04/2007 22:00

magnifike! sa minteresse beaucoup

sophie 22/04/2007 21:19

J'adore la glace, j'adore les M&Ms, j'adore cette recette !

salwa 22/04/2007 16:13

ta glace me fait trop envie !

Annie 22/04/2007 13:25

Dommage que je n'ai pas de sorbetière, ta recette me tente beaucoup !

lakbira31 21/04/2007 18:31

tu fais de belles choses!Ta glace est trop top!Bravo!

Chris 21/04/2007 08:47

Une très jolie glace bien gourmande! Tu me donne envie... Il faudrait que je ressorte ma sorbetière des cartons...

Marie 20/04/2007 22:36

Ca sent les beaux jours qui arrivent !! Magnifique cette glace. Bisous et bon W-end, Marie

Mirabelle 20/04/2007 22:01

régressif à souhait, j'adore!

Iris 20/04/2007 21:45

Domage, je n'ai pas de sorbetière, mais j'aurai bien aimé etre chez toi pour gouter cette glace, j'adore les MNS.

soumia 20/04/2007 21:44

miam miam .. zut j'ai pô de sorbetière !

Fabienne 20/04/2007 21:19

Si régressif mais si exquis !

Minouchka 20/04/2007 21:13

De la glace fait maison,, y a que ça de vrai. Bravo

isa6916 20/04/2007 18:51

je prendrai bien une boule moi aussi pour me rafraichir, chez moi il fait déjà 26°, je me demande bien combien il va faire cet été.Bises isabelle

domie 20/04/2007 18:48

tes boules de glaces sont très très belles. Une ecellente idée de plus bien gourmande de glace qui change. Avec une petite tuile maison, miam !!

agnes 20/04/2007 17:53

Sorbetière indispensable pour l'été d'accord et aussi cette superbe glace bien gourmande !! Hummm

misscoralie 20/04/2007 17:39

La reine de la sorbétière est là les filles attention, pleins de bonnes glaces en perspéctive pour cette été...Quelle bétise d'avoir refuser celle de ma mère....sniff, maintenat c'est trop tard.

izou 20/04/2007 17:31

Miammmmmmmmmmmmm!Un vrai délice!

Bebop 20/04/2007 17:27

Une glace qui doit plaire aux enfants ... et les plus grands aussi ;o)

Christelle 20/04/2007 16:19

Oh, génial, quelle bonne idée. ça doit être génial pour les enfants. Ouais, pas que pour eux.Bisous

Doria 20/04/2007 16:17

Hummmmm quelle glace, il va vraiment falloir que j'investisse dans une sorbetière!!!

Ganesha 20/04/2007 16:13

hummm que de goumandise :) !!! Chez un ptit creu y'a des cookies au m&ns aussi !

mickymath 20/04/2007 16:00

wouaaaaw!! doria!! elle est superbe ta glace!! je pensais en faire mais je nesuis pas bien assez!!je viens de faire ma sauce aux champignons à la grècque!! biiiiiises micky

Edith 20/04/2007 15:51

Il faut vraiment que je m'achète une sorbetiére pour cet étéBises