Biscuits au chocolat et noisettes

Publié le par Doria

Biscuits au chocolat et noisettes
Des biscuits très parfumés avec cette association de poudre de cacao et la poudre de noisettes.
En les réalisant, je pensais aux "Goonies", un vieux film dont Alexie (lorsqu'elle était petite) en était fan !
Devinez ce que j'ai fais ? J'ai dégusté quelques uns de ces biscuits devant ce film que j'ai pris plaisir à revoir.
 
Ingrédients pour 50 biscuits
 
1 oeuf entier
100gr de sucre de canne
120gr de beurre à température ambiante
1 pincée de sel
260gr de farine fluide 
20gr de poudre de cacao cru Keimling
60gr de poudre de noisettes
1/2 sachet de levure 
 
Mettre l'ensemble des ingrédients dans votre robot (KA) avec la feuille et mettre en marche en vitesse moyenne jusqu'à l'obtention d'une belle pâte homogène.
Faire des boules de 15gr à 18gr entre vos mains que vous aplatissez légèrement et déposez-les sur une feuille de papier sulfurisé sur la plaque de votre four.
Enfournez à 180°C, chaleur tournante pour 12 à15 min de cuisson. Le temps peut varier en fonction de votre four.
 
Biscuits-4a.jpg Biscuits-5a.jpg

Publié dans Sablés et biscuits

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Guide des magasins de Gourmandises 07/03/2013 04:16

Merci pour cette recette de biscuits au chocolat et noisettes, on a les testé et ce fut super bon. Nos enfants adorent ...

domi 13/01/2013 08:27

Un gros miam pour ces p'tites " boules " chocolatées...

les-gourmandises-de-lucile 01/01/2013 18:55

Comme ils sont beaux !! et de trés jolies photos qui donnent envie a chaques articles

dentelline 16/12/2012 21:31

Miam pour les goûters de fêtes!
Bisous

Chris 16/12/2012 05:57

De très bons produits font les mets les plus savoureux.
Bises et beau dimanche !

Nuage de Lait 15/12/2012 22:54

Ces biscuits sont irrésistibles!!
bises
jojo

lustine 15/12/2012 18:20

succulent!

les-voyages-de-gridelle 15/12/2012 14:57

j'en pique un!!!

rené 15/12/2012 02:46

Bonjour Doria
Hier beaucoup de perturbation pour passé sur vos blog (serveur en maintenance)
Je te souhaite un très bon WE
Nos amitiés bises
Qing&René

Culinaire Amoula 15/12/2012 00:39

Ils sont à croquer!! Merci Doria!
Bon week-end.

Virginie 14/12/2012 22:54

Que c'est tentant! Chocolat et noisettes, miam, c'est de la pure gourmandise...
Bises et bon week-end

Céline 14/12/2012 22:10

Une recette que je vais tester!!! Superbes tes biscuits... Et tes photos, toujours aussi magnifiques!

kitchenette 14/12/2012 20:50

Ahh ouiii les goonies !! Oh lalala j'ai dévoré le livre lorsque j'étais gamine !! Mais le film, jamais vu !! .. C'était fabuleux et je crois bien qu'il doit être encore chez mes parents, usé, très
usé !! .. hihihi
Très sympa tes petits biscuits, des saveurs hyper plaisantes !!
Bisousss et bon w.e
kiki

gut 14/12/2012 19:54

J'en prendrais volontiers un ou deux !! merci Doria !

isab44 14/12/2012 19:39

quelle très jolie mise en scène pour ces délicieux gâteaux!
belle soirée - bises

Béné70 14/12/2012 19:34

Comme d'habitude tes biscuits et décors de Noël sont superbement mis en valeur par tes photos ! J'adore ! Bizzz

delphine 14/12/2012 19:33

Bonsoir Doria,
Je me demandais s'il ne manquait pas une mesure de farine dans ta recette?
Le commentaire de "32" indiquant qu'elle avait tenté de réaliser ta recette sans succès me pousse à te reposer la question avant de m'essayer moi aussi à cette réalisation bien alléchante !!!
Merci d'avance pour ta réponse!

Doria 14/12/2012 21:17



Oh que oui ! Il manque la farine que je viens de corriger.


Merci ce me l'avoir signaler.


Amicalement, Doria



lou 14/12/2012 18:45

j'aime beaucoup le coté craquelé de ces biscuits! bon weekend, bises
Lou

Sonya, La Ptite Créole 14/12/2012 18:23

laisse moi quelques petits biscuits
j'arrive pour le gouter (rires)
gros bisoussssssssssssssssssssssssssss

CuisinetCigares.com 14/12/2012 17:21

Vite un petit biscuit choco noisettes avant la fin de l'heure du goûter ... :o)
Bises, belle soirée, Sandrine.

Luthine 14/12/2012 17:13

Bonsoir Doria !
Waouh, les Goonies ! ! Bien sûr qu'on connait ! C'est Mr Luthine qui en était fan (et il l'est toujours lol !) ; il l'a fait découvrir aux enfants qui en sont devenus fans également !
Bisous
Luthine

sab 14/12/2012 17:12

un vrairgal

lucie 14/12/2012 16:51

ça donne faim! merci pour la recette!

pascal 14/12/2012 15:49

Bonjour: j ai fait la recette. ratée.... Ne manquerait-il pas de la farine? Tout c'est étalé et collé. A bientôt

Doria 14/12/2012 21:30



J'ai effectivement oublié la farine dans la recette que j'ai rajouté.


Mille excuses pour cet oubli.


Amicalement, Doria



Pourvospalais 14/12/2012 15:22

Je t'en pique un pour le goûter.
Bon week-end !

tanette2 14/12/2012 13:50

Tu avais bien mérité une pause gourmande après tout ce travail, alors pourquoi pas devant un film que tu aimes...!

Valérie Franche Comté 14/12/2012 13:49

On termine la semaine en beauté chez toi
Bises bon WE.
Valérie.

poucinette 14/12/2012 13:43

un vrai petit plaisir

doudoute 14/12/2012 13:32

ils sont superbes, je t'en prends un !

gourmandelise 14/12/2012 13:31

Ils sont tous mignons tes petits biscuits!!
Un régal avec les noisettes et le chocolat!!

CrispX 14/12/2012 13:28

Trop bon ces biscuits :) ton post me fait remonter de bien beaux souvenirs. J'adorais les Goonies (qu'ils ont repassé cette année sur la TNT) et je me lasserai pas de le revoir à nouveau ^^ Bisous

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 14/12/2012 13:05

Ces petits biscuits devraient faire bien des heureux !

el lobo 14/12/2012 12:44

hummmm je regrette de pas avoir de noisetier!
gros bisous avec le redoux, toute la glace est fndue et la pluie est là ....

bonne fin de semaine

Méline 14/12/2012 12:03

Bonjour Doria,
Superbes et excellents tes biscuits choco/noisettes, une recette bien alléchante et particulièrement tentante... je ne sais pas si je regarderai un vieux film mais je sais que j'y goûterais
volontiers.. merci à toi !
Je te souhaite une très belle journée de vendredi, bisous
Jacqueline

Méli 14/12/2012 11:49

Ces petits biscuits sont ravissants, et m'ont l'air tout à fait délicieux!

marie 14/12/2012 11:12

Ils sont beaux comme tout ces biscuits, j'aime beaucoup avec la noisette. A bientôt. Bises.

Sophie de la maison Joséphine 14/12/2012 10:29

Ils sont beaux ces biscuits. Je me laisserai bien tenter par la recette. Bonne journée ! Bizzz

MamaFati 14/12/2012 10:21

Il faut dire que c'est un vrai régale!
Je te souhaite une bonne journée, bisous, MamaFati

Brigitte 14/12/2012 10:13

Ils doivent être délicieux tes petits biscuits!
Je te souhaite une bonne fin de semaine.

Llysa 14/12/2012 09:27

hummmm jolis biscuits! bravo Doria bisous