Cake à l'amande et fruits rouges

Publié le par Doria

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Une tranche de cake, un bon café, un livre et cocooning dans un fauteuil bien moelleux...
 
Ingrédients
 
3 oeufs
100 gr de sucre de Canne
50 gr de son d'avoine
80 gr d'amandes naturelles (non émondées) en poudre
160 gr de farine de blé intégrale type 150
80 gr de beurre fondu
180 ml de crème fraîche liquide légère
1 bouchon de rhum
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
180 gr de fruits rouges surgelés
 
Dans un saladier, mélangez les oeufs avec les sucres.
Ajoutez la crème, le beurre, l'amandes naturelles, le rhum. Bien mélanger.
Mélangez la farine avec la levure et le son d'avoine que vous incorporez peu à peu à la préparation.
Un fois que la préparation est bien homogène, ajoutez les fruits rouges surgelés. Mélangez délicatement et versez la pâte dans un moule à cake beurré.
Enfournez pour 55 min de cuisson dans un four chaud à 180°C, chaleur tournante. La cuisson peut-être plus ou moins longue en fonction de votre four.
Laissez tiédir avant de démouler.
 
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Publié dans Cakes sucrés

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Pretty Chef 01/12/2014 13:05

Ce cake à l'air juste à tomber par terre !!!

Neaira 05/02/2014 08:56

je prendrais bien une part et un livre pour aller me poser dans le fauteuil qu'on voit sur la photo ^^
bises

Nuage de Lait 03/02/2014 19:37

Haaa tes cakes...... tu sais ce que j'en pense ;-)
bises
jojo

Cathy's Delights 02/02/2014 18:22

Un cake gourmand à souhait pour notre plus grand bonheur.
Merci pour ce beau partage

chemin de tables 02/02/2014 13:39

il me fait très envie ton cake
comme toujours j'adore tes clichés
bises
patricia

sophie_cdugateau 02/02/2014 09:36

Je prends tout, la tranche de cake, la boisson chaude, le livre, le fauteuil, la petite couverture...

Sonya 01/02/2014 19:57

coucou ma Doria
je te souhaite une belle soirée
ti bo du samedi

Cook-with-love 01/02/2014 18:54

Un régal !
Bise

zoize 01/02/2014 18:07

une douce fin de semaine un bon thé des petites croix et une ou plus recettes de doria...!!!

cuisinetcigares.com 01/02/2014 14:10

Y a t-il un petit fauteuil bien moelleux pour moi ??
Je t'accompagne avec grand plaisir :))
Bises, et sur ces images craquantes, bon week end à toi
Sandy

papillonmyosotis 01/02/2014 12:12

Il est splendide. Quelle belle gourmandise à accompagner d'une tasse de thé. Bon weekend.

Méli 01/02/2014 10:42

J'aime beaucoup ton programme: une belle tranche de ce beau cake, mon canapé, le poêle qui tourne, un thé fumant, un bon livre...
Hummm! :-)

ghislaine 01/02/2014 10:37

avec ce vilain temps j'en prendrais bienun peu pour mettre du soleil.bon week end.bisous

MamaFati 01/02/2014 10:00

Je prendrais bien une petite part de ce cake bien parfumé.
Bonne journée, bisous, MamaFati

Ingrid lolibox 01/02/2014 08:35

Hummm une chouette gourmandise. Bizoux

Wattoote 31/01/2014 22:53

humm ce cake est d'une merveille rien que pour les yeux !!!

bruno 31/01/2014 21:27

Nous voila déjà Vendredi soir ! je te souhaite un très bon WE , gros bisous .Ici alerte de mer déchainée , interdiction de se rapprocher des plages .

Mely 31/01/2014 20:13

Un délicieux cake à savourer tranquillement exactement dans l'ambiance que tu décris !! Oh qu'il me fait envie maintenant...
Bises et bon week-end !

Chris 31/01/2014 18:33

Il doit être extra !

lydie 31/01/2014 18:29

Un très joli cake ! Bisous

Sonya 31/01/2014 16:27

un déééééééélice
trop bon
c'est un plaisir de découvrir tes plats
ti bo

sotis 31/01/2014 16:16

je tombe dessus à l'heure du gouter , mon thé est tout chaud alors je t'en pique une tranche et je me régale!!! gros bisous

Brigitte 31/01/2014 16:15

C'est un joli cake; il doit être délicieux!
Bises et bon week-end Doria

Matina 31/01/2014 15:21

Un cake qui renferme plein de bonnes choses

Bonne aprés-midi

l'angevine 31/01/2014 14:13

du son d'avoine,j'en ai jamais cuisiné

Cécile 31/01/2014 13:51

Ah, j'adore aussi ces moments cocooning café gâteau et bon bouquin! Très joli cake! Bonne journée. Bisous.

Princesse Oser 31/01/2014 13:36

Miamm
il a l'air très bon ton cake )
bon vendredi
Oser

Slimlolo 31/01/2014 13:00

Avec un café je dis pas non

Val 31/01/2014 12:58

En entier pour moi, stp! Bisous

LadyMilonguera 31/01/2014 11:45

Il doit être bien bon ce cake...

gut 31/01/2014 11:44

Ce cake est merveilleux, comme tous ceux que tu réalises d'ailleurs ! légèrement parfumé de rhum il me titille les papilles !! bisous

ptitecuisinedepauline 31/01/2014 11:05

Qu'est ce qu'il est gourmand ce cake!

doudoute 31/01/2014 10:05

il est superbe bravo !

jackie 31/01/2014 09:47

Il sera au jasmin, le thé pour moi. Bisous et belle journée

sophie 31/01/2014 09:27

çà me donne envie avec mon thé du matin!
belle journée
bises
sophie

Coralie 31/01/2014 09:24

Magnifique ce cake, et très fruité !

Liliane 31/01/2014 08:59

Un cake qui fait bien envie, à faire très vite.
Bises et bonne journée

c'estManueB 31/01/2014 08:59

un vrai régal, cette semaine j'ai aussi fait un cake avec du son.. ta version aux fruits rouges me convient aussi !

bon weekend
manue :))

Amélie 31/01/2014 08:31

Un cake extra ! Bisous

lustine 31/01/2014 08:22

miammmm!!!!!!