Cake à la noisette, figues séchées et prunes

Publié le par Doria

Un cake sucré pour le petit-déjeuner...

 

Cake-figues-et-prunes-6a.jpg Cake-figues-et-prunes-2a.jpg

 

Ingrédients

 

3 oeufs

120gr de sucre complet

200 ml de crème fraîche légère

180gr de farine fluide

100gr de noisettes moulues

75gr de beurre fondu

1 sachet de levure

80gr de prunes dénoyautées

30gr de noisettes grossièrement broyées

100gr de figues séchées moelleuses

 

Dans un saladier, mélangez vos oeufs avec le sucre.

Ajoutez la crème fraîche et bien remuez.

Incorporez la farine mélangée avec la levure ainsi que la noisette moulue.

Versez peu à peu le beurre fondu et continuez de bien mélanger avec une spatule.

Beurrez un moule à cake.

Coupez les prunes en gros dés ainsi que les figues. 

Ajoutez vos morceaux de prunes, les noisettes broyées, les figues et continuez de remuez.

Versez votre pâte dans votre moule.

Enfournez dans votre four pour 40 min de cuisson à 180°C. Recouvrir d'un papier d'aluminium et poursuivre la cuisson de 10 min. 

Surveillez la cuisson, elle peut être plus ou moins longue en fonction de votre four.

Au sortir du four, attendre 10 min avant de démouler votre cake et le laisser refroidir sur une grille. 

 

Cake-figues-et-prunes-3a.jpg Cake-figues-et-prunes-4a.jpg

Cake-figues-et-prunes-5a.jpg Cake-figues-et-prunes-1a.jpg 

Publié dans Cakes sucrés

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100 creatine 07/11/2012 21:35

les photos sont tres belles !!
et ça a l'air tres bon !!

dentelline 22/10/2012 20:03

Un délice! Miam!
Bisous

Floriane 21/10/2012 16:15

Un vrai cake à déguster bien au chaud avec une bonne boisson chaude...j'adore

Bonne fin de journée Doria, bises

Les gourmandises de Chloé 21/10/2012 12:21

Tres appétissant !

Nuage de Lait 21/10/2012 11:18

Haaaaa tes cakes.... je n'ose plus rien dire, je répète toujours la même chose :-)
j'adore, je crois avoir ce qu'il faut pour le faire. Si c'est le cas, je le fais cet aprèm
bises
bon dimanche
jojo

emna 20/10/2012 19:29

Ce cake me plait beaucoup, j'ai bien envie de le faire un de ces jours!

CrispX 20/10/2012 09:08

Il est très beau ce cake et bien gourmand , un vrai cake avec de belles saveurs. Bisous

lacuillère aux mille délices 20/10/2012 08:16

Un succulent cake aux saveurs automnale! miam

Lucie 19/10/2012 17:05

Mmmh, que des ingrédients que j'adore...
Pour celles qui ont des envies plus américaines (mais pas forcément plus "junk food !!) j'en profite pour donner une idée pour se donner un défi: un concours de hamburger qui a lieu en ce
moment

http://msn.burgermania.fr/

Si ça vous tente... Moi, je m'y mets :)

Syl 19/10/2012 15:23

J'aime beaucoup cette recette.
C'est très sympa.
@+++

isapadawan 19/10/2012 07:54

je donnerai cher pour m'en faire livrer une part tout de suite!!
bises et bonne journée!
isa

rené 19/10/2012 02:45

Bonjour Doria
Je te souhaite une très bonne fin de semaine
Nos amitiés bises de nous trois
Qing&Sam&René

Jeanne 19/10/2012 00:15

Encore un cake irrésistible, tu sais si bien les préparer, bravo Doria, je craque comme toujours devant tes belles photos ! Bises, bonne nuit. Jeanne

poupougnette 18/10/2012 21:56

un délicieux cake qui sent bon l'automne... un régal!! ^^
bonne soirée. bisous

christèle 18/10/2012 21:37

il y a tout ce que j'aime dans ce cake hummmmmmmmm
bonne soirée
bisous

OMVM - recettespreferees 18/10/2012 20:25

Tres bon cake. A tester

Cendrine 18/10/2012 19:03

Décidément, j'adore tes cakes et celui-ci ne déroge pas aux succulentes recettes, tant salées que sucrées, que tu nous proposes et qui s'accordent à merveille avec le charme de tes photos.
Merci!
Bonne soirée, gros bisous
Cendrine

sophie_cdugateau 18/10/2012 18:59

j'adore quand il y a des trucs bons au petit dèj, qui changent des yaourts et des pommes :-)

.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. 18/10/2012 18:26

je me sers (rires)
c'est trop bon
douce nuit

.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•.

el lobo 18/10/2012 18:22

passe une douce soirée bisous

Nadège 18/10/2012 18:17

Ah les figues, j'adore ça. Je n'en ai pas mangé une seule cette année et cela me manque. Ton cake me fait envie,
bisous

Gut 18/10/2012 11:29

Tu ne pouvais pas mieux choisir dans ce mariage de fruits que figues et prunes !! Parfait ce cake !! bisous

francis 18/10/2012 11:23

il me plait beaucoup ton cake belle présentation super merci
bizzzz

Chris 18/10/2012 11:12

Merci. Belle journée à toi aussi !
Bises

recettesdesorawel 18/10/2012 09:47

un delice avec des photos toujours aussi belle!!!!

Sophie de la maison Joséphine 18/10/2012 09:47

Je l'imagine bien avec une petite confiture de figues. Hummm !

Eliane 18/10/2012 08:35

Bonjour Doria, wouaw, l'automne dans ton cake, je prends !
Les degrés remontent a partir de ce jeudi, le soleil est annoncé pour le weekend !
Très belle journée pour toi

culinaire Amoula 18/10/2012 03:23

Il est parfait ce cake! Je t'en pique un morceau! Bisous!

rené 18/10/2012 03:00

Bonjour Doria
Je te souhaite un très bon jeudi
Nos amitiés bises de nous trois
Qing&Sam&René

Sonya972 18/10/2012 00:44

je te souhaite une agréable journée de jeudi
ti bo D

Riricuisine 17/10/2012 21:44

Très jolie alliance :)

Chris 17/10/2012 21:11

Ultra gourmand !!

isab44 17/10/2012 20:47

un bon p'tit cake comme j'aime ........ merci doria pour cette nouvelle recette
belle soirée - bises

helene 17/10/2012 20:03

c'est marrant, à chaque fois, moi aussi dans les cakes je retrouves tout en " bas " ; en tous les cas le résultat est super
biz helene

palaisdeslys 17/10/2012 19:49

Des saveurs automnales qui donnent envie!!!

virginie 17/10/2012 19:39

un cake plein de saveurs bonne soirée Doria bisous

afaurore 17/10/2012 18:35

que de bonnes choses dans ce cake

CuisinetCigares.com 17/10/2012 18:10

Irrésistiblement Gourmand ! Merci pour ces belles photos ;-)
C'est une recette que je retiens ...
Bises, Sandrine.

Flo 17/10/2012 17:45

Voici le genre de cake que j'aime...
Bonne soirée.

carvalho maria 17/10/2012 17:07

Très belle recette Doria, j'adore!
Bonne fin de journée bisous;-)*Maria