Cake au potiron, noix et oranges

Publié le par Doria

Un cake comme on les aime à la maison...

 

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Ingrédients

 

300gr de potiron

300gr de farine

75gr de beurre

2 cs de miel d'oranger

3 oeufs

1 sachet de levure

130gr de sucre de Canne

1 cc d'épices à pain d'épices

2 oranges

50gr de cerneaux de noix

 

Faites cuire le potiron dans un fond d'eau à couvert puis l'écraser avec une fourchette. Laissez refroidir.

Pressez le jus d'une orange et coupez l'autre en fines lamelles tout en gardant la peau.

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le beurre ramolli, le sucre de Canne, les épices, les oeufs, le jus d'orange.

Incorporez ensuite le potiron et le miel puis délicatement les cerneaux de noix.

Versez votre pâte dans un moule à cake beurre.

Sur le dessus, répartissez vos lamelles d'orange.

Enfournez dans un four chaud à 180°C, chaleur tournante pendant 45 min. Au bout de ce temps, déposez une feuille de papier aluminium sur le dessus et poursuivre la cuisson de 20 min. Surveillez la cuisson, elle peut être différente en fonction de votre four.

Laissez-le refroidir avant de le démouler.

 

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Publié dans Cakes sucrés

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Chlorophylle 31/07/2013 17:40

Bonjour,
Qu'est-ce que le "KA" que vous mentionné dans une de vos recettes ? Merci.

Doria 01/08/2013 13:23



Cela veut dire KitchenAid, C'est un robot de cuisine.


Amicalement, Doria



toute-en-beaute.overblog.com 12/02/2013 09:40

bonjour, très sympa ton blog, j'ai eu faim en regardant tes recettes
moi j'ai un blog de trucs et astuces pour économiser un peu sur notre budget dépenses
passes y faire un tour si tu as le temps
bonne continuation

Cathy's Delights 09/02/2013 10:58

La recette est très originale, ce cake doit être divin
Les clichés sont superbes

Goût et BaGoût 05/02/2013 14:26

hhmmm, je replonge illico à Noel, avec ces saveurs :) à la vue de cette pulpe orangée, j'ai envie de croquer à pleines dents dedans !

La bouilloirebavarde 03/02/2013 23:10

Bonsoir Doria quel beau cake il est à croquer
Bonne et heureuse année
Yolande

Le renard et les raisins 03/02/2013 17:06

Ce cake a l'air tout simplement divin !
Merci du partage ;)

sylvie 03/02/2013 12:43

C'est vraiment top !
Bon dimanche Doria.
@+

veropapilles 03/02/2013 09:16

En général, tu le sais, je te l'ai déjà dis, j'adore tes cakes. Mais celui-ci me plaît énormément et je pense le réaliser bientôt pour goûter ses différentes saveurs qui me tentent bien. Biz. Véro

Culinaire Amoula 03/02/2013 01:54

Wowww un vrai régal ton cake!! J'adore!
Bon week-end.

les joyauxde sherazade 02/02/2013 22:09

un pure délice ton cake, bisous

Mrs Deer 02/02/2013 18:23

Trop jolies ces photos!

l'Angevine 02/02/2013 10:00

il est magnifique ce cake,super aussi ces oeufs....

Cendrine 02/02/2013 02:33

De très belles saveurs et des photos magnifiques. Je feuillette tes pages comme je contemple un livre d'art et de gourmandises.
Gros bisous conquis
Cendrine

chayma cuisine 01/02/2013 21:47

Bien original ce cake, il à vraiment l'air d'être très bon!

Rosa 01/02/2013 11:18

Un magnifique cake! Cette association est juste parfaite.

Bises,

Rosa

rené 01/02/2013 02:11

Bonjour Doria
cette recette me plait beaucoup
Je te souhaite un très bon vendredi
Nos amitiés bises
Qing&René

Wattoote 31/01/2013 22:49

un merveilleux cake aux saveurs d'hiver !!!! qu'il est beau !!!!

carvalho maria 31/01/2013 20:27

Je te souhaite une bonne soirée, bises;-)*Maria

Jeanne 31/01/2013 19:43

Bonsoir Doria, j'ai acheté des oranges et je fais ton joli cake dès demain, miam !!!!!!!! Bises, bonne soirée. Jeanne

Sonya, la Ptite Créole 31/01/2013 17:44

je te souhaite une belle fin de journée

bisous ma Doria

francis 31/01/2013 16:54

superbe, le mélange des saveurs me plait beaucoup bravo et merci
bizzz

Jackie 31/01/2013 16:28

Une excellente idée et très originale. Il a l'air succulent. Bisous et belle soirée

Clemence 31/01/2013 15:51

superbe avec les rondelles d'oranges !

Créa Cuisine 31/01/2013 14:32

Mmmhh! il a l'air très bon ce cake. Le mélange des saveurs me tente bien.

sophie_cdugateau 31/01/2013 14:30

je le trouve superbe ce cake, noix + orange quelle beau mariage

♥ Claudine ♥ 31/01/2013 12:59

merci pour cette "jolie recette" qui va régaler mes gourmands !

vanouss 31/01/2013 12:51

Quelle belle idée!
Il a l'air délicieux !
biz

Colinette 31/01/2013 12:13

Bonjour Doria, je me suis permise de te piquer une de tes recettes.
Elle sera publiée demain vendredi sur mon blog.
avec lien vers le tien !
j'espère que cela ne pose pas de problèmes;; Sinon tu me le fais savoir?? un grand merci

Doria 31/01/2013 13:02



Bien au contraire, je suis ravie que tu es testée l'une de mes recettes et que tu la mettes sur ton blog demain.


Amicalement, Doria



Sophie de la maison Joséphine 31/01/2013 11:37

Tout simplement magnifique ! Bonne journée à toi. Bizzz

Céline 31/01/2013 11:22

Magnifique, original, appétissant... la routine quoi ;-) Bravo! Bisous et bonne journée à toi.

Aurélie EnviesDélices 31/01/2013 09:28

il est superbe ce cake, j'ai tout ce qu'il faut à la maison, du coup je le met dans les favoris

isabelle 44 30/01/2013 21:37

merci doria pour cette belle recette de cake
belle soirée - bises

Chris 30/01/2013 21:34

Tu es la reine des cakes !

virginie 30/01/2013 21:01

je me laisserai bien tenter bonne soirée Doria bisous

Valérie Franche Comté 30/01/2013 20:31

C'est parfait et bien appétissant

Bonne soirée

Valérie

Jeanne 30/01/2013 19:35

Dès l'apparition de tes superbes photos, j'ai immédiatement imprimé cette délicieuse recette de cake ! Merci et bravo ma chère Doria, je suis épatée comme toujours ! Bises, bonne soirée. Jeanne

Bruno 30/01/2013 19:05

Je me demande si je ne vais pas te donner mon adresse postale pour que tu m'envoies quelques colis alimentaires !! LoL !!

Macaronette 30/01/2013 19:05

Très original, j'aime bien cette idée de cake à tester donc
Bises

Linda et Picasso 30/01/2013 18:57

magnifique a regarder ton cake!
bisous et bonne fin de journée

a demain!

.

afaurore 30/01/2013 18:21

original comme association