Cake au thon et basilic

Publié le par Doria

Cake-au-thon-1a-copie-1.jpgEn principe, en ce mois de janvier j'aime manger des plats mijotés qui réchauffe. Vu le temps que nous avons, mes envies culinaires sont un peu perturbé. J'ai envie de salade, de cake....

 

Ingrédients

 

3 oeufs, 1 boite de thon 

100ml d'huile d'olive

80ml de crème de soja

125gr de ricotta

70gr de gruyère râpé

1 cs de basilic ciselé

230gr de farine fluide

1 sachet de levure

Sel de Guérande, Poivre

 

Préchauffez votre four à 180°C, chaleur tournante.

Dans un saladier, mélangez les oeufs avec l'huile d'olive, la crème de soja, le thon et la ricotta.

Ajoutez peu à peu la farine tout en remuant ainsi que la levure.

Ajoutez le gruyère, le basilic, le sel et le poivre.

Versez la pâte dans un moule à cake et enfournez pour 45 min de cuisson à chaleur tournante. Surveillez la cuisson, elle peut varier d'un peut varier d'un four à l'autre.

 

Cake-thon-4a.jpg Cake-thon-3a.jpg

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Patricia 29/01/2012 21:26

Coucou Doria,
Un beau cake original avec le thon, délicieux et parfumé.
Bises,
Patricia

OMVM - recettespreferees 25/01/2012 18:37

quel beau cake !

soficook 25/01/2012 10:30

Un beau cake avec des saveurs du sud que j'adore , belle recette !!!
Je te souhaite une excellente journée , bises

Nuage de Lait 24/01/2012 22:10

Haaaa Doria, décidemment, j'adore tes cakes, tous tes cakes sucrés comme salés ,je te l'ai déjà dit ;-)
bises
jojo

pourvospalais 24/01/2012 21:21

Il a l'air délicieusement moelleux !

Patchouka 24/01/2012 21:09

très très sympa ton cake :)
bizzzzz

domi 24/01/2012 20:21

Cette rose en " céramique " et cette pâtisserie salé ont vraiment " cake " chose d'envoûtants....

Alina 24/01/2012 19:09

Savoureux et facile a faire, ce cake a tout pour me plaire, peut-etre avec du saumon.

lavoinette 24/01/2012 18:44

un joli cake super pour un repas du soir,ou en aperitif,j'aime bcp...bises

uneliyaasdebonneschoses 24/01/2012 17:28

je la note et je la mets de côté pour quand il fera du soleil!!
parce que ici en alsace on a froid!!!
bisous!

Yvon 24/01/2012 16:24

c'est un cake délicieux pour les entrées;
bonne soirée, Doria

Jaclyne jacqueline pascal 24/01/2012 13:35

Bonjour Doria Un bon cake avec tous les ingrédients que j'aime Merci pour ce bon partage Belle après midi:-) Ici grisaille:(

Eliane 24/01/2012 12:10

Coucou Doria
du brouillard ce matin avec 1 °, brrr , bisous et belle journée ->p

Imprim Pub 24/01/2012 11:49

Il a l'air bon ce cake au thon et au basilic. :)

Gut 24/01/2012 11:43

Belle journée à toi Doria ! Bisous

isapadawan 24/01/2012 11:19

Salut Doria!
ce cake est parfait pour les journées printanières que nous avons!
bisous à toi!

sandra 24/01/2012 10:09

hum...le basilic ça parfume bien bonne journée

Cricridam 24/01/2012 09:45

Succulent !! J'aime beaucoup !
Bonne journée à toi

Mély du Chaudron Pastel 24/01/2012 08:21

Avant d'être végétarienne, le thon était un de mes poissons favoris avec le saumon... Tous deux plein d'oméga 3 !
Il faut savoir qu'il existe plusieurs types d'oméga 3 (ALA, EPA, DHA...), et ceux du thon & du saumon sont les mieux assimilés par notre petit corps :-)
Hum, en plus, c'est bon !
(et la ricotta... re-miam)

Cuisto77 24/01/2012 08:16

voila un cake plein de douceur, comme je l'aime. Gros bisous ma Doria

papillonmyosotis 23/01/2012 23:30

délicieux cake ! bonne semaine.

Sirop Grenadine 23/01/2012 23:07

Quel délicieux cake qui ne peut que nous aider à patienter en attendant le printemps !

Wattoote 23/01/2012 21:56

ce cake à l'air délicieux je ne cuisine pas assez le thon et c'est bien dommage !!!

le gars astronomique 23/01/2012 21:55

Cool, t'es la première qui nous fait déjà sentir les senteurs estivales . . .
Ciaooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

Amélie 23/01/2012 21:22

Un cake superbe et plein de bonnes saveurs. Bisous

Bacchus 23/01/2012 19:35

un cake bien délicieux et appétissant. Bonne soirée

Jeanne 23/01/2012 19:25

Ton cake est superbe et c'est vrai qu'avec cette douceur, on a toujours envie de sortir ! Belle semaine gourmande, bisous. Jeanne

isab44 23/01/2012 19:08

en voilà une belle recette comme j'aime !!!! j'adore faire des cakes !!!!!!! belle soirée - bises

doudoute 23/01/2012 19:06

il à l'air délicieux ce cake !

mentale et toutoune 23/01/2012 18:46

Je passe te souhaiter une bonne année du dragon avec une grosse bise étoilée, vids à voir chez mentale et toutoune, merci beaucoup!

Herve 23/01/2012 18:41

bonsoir,
encore une belle recette de cake qui va venir enrichir ma collection bravo
bonne soirée
bises
Hervé

•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 23/01/2012 18:39

tu me laisses quelques tranches
passe une belle fin de journée

je t'envoie quelques rayons de soleil

ti bo



•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•

Cuisine de marie 23/01/2012 17:33

miam un bon cake très appétissant,bonne soirée à toi bise marie

Linda & Picasso ::0079::0071:: 23/01/2012 17:22

moi qui adore le thon ... me manque le basilic mais j'ai du coriandre frais encore ....je peux tester avec ça ...
bisous et belle année du dragon

Culinaire amoula 23/01/2012 16:48

Mmmmmm un très beau cake, bien parfumé et bien gourmand!!!! très bonne fin de journée.

Brigitte 23/01/2012 16:36

Il me semble bien bon ton cake!
Je le vois bien en dés à l'apéro;)

aux papilles 23/01/2012 16:21

une très jolie version bisous

Mélanie 23/01/2012 15:03

Un beau cake bien gourmand!

Au coeur des petits Délices! 23/01/2012 14:34

Coucou ma jolie ! Tu as raison, ce temps est dingue , on se croirait au printemps, moi dans le gard , c'est hallucinant !!!! Toi tu n'es pas si loin :-) Ce cake est drôlement appétissant et avec du
thon, c'est très appréciable . Bonne semaine et des bisous !!!!

Eliane 23/01/2012 14:31

coucou Doria, un tres tres bon cake, mais je pense que le thon manque, un oubli bien sur en rédigeant !
bisous et belle journée ->