Cake aux fraises, melon et gingembre confits

Publié le par Doria

Un cake à déguster avec une bonne tasse de thé...

 

Cake-aux-fruits-deshydrates-2a.jpg Jardin-Francois-12a.jpg

 

Ingrédients

 

1 oeuf d'Oie (3 oeufs de poule)

100gr de sucre

250gr de farine

100gr de beurre fondu

1 cs de vanille liquide

1 sachet de levure chimique

120gr de fraises, melon et gingembre confits

 

Dans un saladier, mélangez votre oeuf d'Oie avec votre sucre, la vanille liquide.

Ajoutez votre beurre fondu puis peu à peu votre farine et et la levure. Bien remuez la préparation.

Incorporez vos fruits confits coupés en petits cubes.

Mélangez délicatement avec une maryse.

Versez dans un moule à cake beurré et fariné.

Enfournez pour 40 min de cuisson à 190°C à chaleur tournante.

Laissez tiédir pendant 10 min au sortir de votre four avant de le démouler.

 

Jardin-Francois-13a.jpg Cake-aux-fruits-deshydrates-1a.jpg

Cake-aux-fruits-deshydrates-3b.jpg 

Publié dans Cakes sucrés

Commenter cet article

Elodie 23/05/2011 15:18


Mmmmhh! Ce cake me parait délicieux. Les associations sont interessantes!


Anna 21/05/2011 23:07


Testée mais pas encore goûtée... je le réserve pour le petit déj' de demain matin !!


silvi 21/05/2011 15:19


un cake bien savoureux


Création site internet rouen 20/05/2011 10:46


Trop bien!!


Carvalho Maria 17/05/2011 18:03


Très magnifique cake,
ça me tente beaucoup avec ses saveurs!
Bonne fin de journée à toi Doria,
bises;-)*Maria


pourvospalais 16/05/2011 13:31


so british ! J'adore


chricou 14/05/2011 19:39


encore une jolie recette de belle photo un cake qui me rappel mon enfance j'en fait jamais pourtant c'est si bon !


mimi 14/05/2011 12:34


Hummm superbe réalisation ;)
Bisous mimi


Alberie26 13/05/2011 21:56


Superbe ce cake, j'adore
bon weekend bisou


kayababouch 13/05/2011 21:39


Ce doit être succulent, je note...
C'est vraiment très beau...
Bisous


Flower63 13/05/2011 17:48


Un beau et délicieux gâteau qui me donne vraiment envie d'en préparer, bravo et bon weekend !


Véronique 13/05/2011 16:10


C'est un de mes gâteaux préféré puisque j'avoue une certaine addiction au thé et qu'il en est le compagnon idéal. Merci pour cette belle suggestion.


Salma82 13/05/2011 05:59


une superbe cake je veux bien un morceaux


itachi 13/05/2011 05:22


hello!!
je viens te souhaiter un bon vendredi
@demain!
bises**


Alena 13/05/2011 00:16


Bonne fin de semaine, bisous**


Nuage de Lait 12/05/2011 23:18


Fabuleux ce cake, je l'ai déjà dit, et le répète, tu es la reine des cakes
bravo
bises
jojo


nawel 12/05/2011 21:43


Bonsoir Doria,
Un petit passage, pour te souhaiter une bonne soirée du Jeudi
bisous**


OMVM - recettespreferees 12/05/2011 21:39


Tres joli cake *


papillonmyosotisd 12/05/2011 21:00


un joli cake avec un oeuf d'oie c'est original !


Babeth 12/05/2011 20:21


un cake de saison, il doit être parfait au petit déjeuner, bises


SONYa 12/05/2011 19:00


passe une très belle fin de journée

gros bisous







•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•


thierry042 12/05/2011 18:54


Le temps s'est remis au beau fixe, je profite de passer vous dire BONSOIR en vous souhaitant une très bonne fin de soirée en ce VENDREDI


mentale 12/05/2011 18:54


Mon coucou étoilé du jour

Bientôt la fin de la semaine!

***bise***


ma bulle de gourmandise 12/05/2011 18:15


que de soleil encore ds ce cake =)
bises


Wattoote 12/05/2011 17:55


j'en prendrais bien une petite part moi !!


Nadège 12/05/2011 17:30


J'ai acheté plusieurs fruits confits à Apt...une bonne idée d'utilisation ;)


Séverine Lustucrubleu 12/05/2011 16:57


Des saveurs qui sortent de l'ordinaire!!*


souhila 12/05/2011 16:44


De ce beau jeudi ensoleillé je passe te souhaiter une agréable journée

** bisous **


Tous en cuisine avec Nadine 12/05/2011 15:02


Je t'en pique une bonne tranche
Bisous


Cécile 12/05/2011 14:19


Une très belle manière de se réconforter après une journée de travail! Les saveurs me plaisent, j'enlèverais juste les fraises. Bonne journée! Bisous!


Framboise 12/05/2011 12:54


Magnifique cake aux bonnes saveurs.
Très bien avec mon thé.
Mais en attendant, il me faut trouver du melon confit.
Une bonne recette, qui change des cakes classiques.
Belle journée ensoleillée, Doria.


Karen (cuisine saine) 12/05/2011 11:36


Ca fait vraiment envie ! J'ai déjà envie d'être à l'heure du gouter :)


Marjorie 12/05/2011 10:46


Une recette qui change de part ses fruits confits peu habituels


Isa-Marie 12/05/2011 10:46


Le thé est prêt, il ne manque plus que ton superbe cake bien appétissant !
Amitiés d'Isa-Marie


Linda & Picasso ::0079::0071:: 12/05/2011 09:52


Mon amie Christina est en deuil , je lui rend hommage avec mon article .... je passe donc en tristesse chez vous tous .....


Eliane 12/05/2011 06:46


coucou, mon passage matinal pour te souhaiter une belle journée

gros bisous Doria


stef et sa belette 11/05/2011 23:10


j'eeeeeeeeeeeeeeeeeeeen veux ! ihihihih ! un dernier petit tour sur la blogo avant d'aller me reposer ! hihiih ! il commence à être tard.... bises


mina 11/05/2011 22:34


salut ça à l'air delicieux tu nous as fait saliver..bravo Doria..bisous
mina fifo


Jeannebio 11/05/2011 22:28


Je n'aurais jamais pensé mettre du melon dans mon cake à cause de sa texture contenant trop d'eau, mais le melon confit, c'est une bonne idée, cela change un peu (je mets toujours des raisins secs
et des oléagineux... voilà qui change !)
A bientôt miam ;-)
Jeanne


Alena 11/05/2011 22:26


Une belle association ça doit être délicieux. Bonne soirée, bisous**


lilousine 11/05/2011 22:13


Encore une bien belle recette ...


Chris 11/05/2011 21:59


Qu'il doit être bon !!


lo 11/05/2011 21:24


bonsoir,c'est très miam,ta bien raison avec un bon thé là j'adopte,merci de ta visite bonne soirée bisous lo


Louly cot cot cot 11/05/2011 21:20


Bonne soirée ! bisous


Françoise 11/05/2011 20:52


Belle couleur dorée, il est appétissant ton cake aux fruits confits sortant de l'ordinaire... J'en prends volontiers une tranche, avec un thé, c'est parfait ! Bonne soirée, bises, Françoise


nawel 11/05/2011 19:58


Bonsoir Doria,
Un cake bien beau et très tentant!
j'adore le gingembre confit, ce dernier doit apporter une saveur et un parfum délicat à ton cake!
Bonne soirée du mercredi
Bisous**


Pillow Kitchen 11/05/2011 19:35


Un superbe cake estival pour faire le plein d'energie avec gourmandise ! Bises et bonne soiree !


oum mouncifrayan 11/05/2011 19:21


un cake plein de saveurs! merci


thierry042 11/05/2011 19:10


C'est entre deux gouttes de pluie que je passe vous dire Bonsoir et vous souhaite de passer une très bonne fin de journée en ce MERCREDI
excellent


isab44 11/05/2011 19:10


c'est très très appétissant !!!!!!