Chamonix Mont-Blanc (3)

Publié le par Doria

Au coeur de la trépidante place Balmat de Chamonix, le restaurant "Atmosphère" vous accueille pour le déjeuner et pour le dîner dans une chaleureuse salle ou sur la véranda surplombant l'Arve et avec vue sur le Mont-Blanc. Je me suis empressée de réserver pour le déjeuner sur la véranda !
 
Atmosphere-2b.jpg
 
La cuisine, dirigée par le chef Mickael Guibert, allie tradition gastronomique française et simplicité de la cuisine savoyarde.
Fondue, pierre chaude et autres tartiflettes nen sont pas en reste, tout comme les filets de féra du lac, la sole "petit bâteau" meunière ou grillée, le pain perdu de la maison ou le fondant au chocolat et galce chartreuse.
Voici le menu que nous avons choisi de déguster :
 
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Atmosphere-9c.jpg Atmosphère 5b
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Atmosphère
123 place Balmat
Chamonix
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Commenter cet article

domi 14/09/2013 16:27

Une dégustation qui atteint des...sommets

isabelle 44 20/08/2013 18:49

voilà une bonne adresse à retenir si je retourne un jour dans cette si belle région
belle soirée - bises

Amélie 19/08/2013 20:26

Un pur moment de bonheur et de plaisir pour les yeux et les papilles. Merci pour ce beau et délicieux partage gourmand. Bisous

CuisinetCigares.com 19/08/2013 17:37

Ohhh quel déjeuner parfait :) un enchantement dans les assiettes et quel dessert !!! un tiramisu au génépi ... nous aimons fabriquer notre génépi nous même à base des fleurs de génépi séchées ...
j'ai la recette si çà t'intéresse ;-)
En tout cas merci pour ton commentaire sur mon article du concours du MM#38 et j'ai hâte voir ta participation :)
Bises et encore une belle journée
Sandy

escargotine 19/08/2013 16:07

ça me donne faim tout ça - bonne journée fleurie - bises

Val 18/08/2013 20:51

Que c'est bon tt ça! Bonnes vacances! Bisous

Sonya972 18/08/2013 19:47

un cadre agréable
un endroit que les gourmands vont adorer
j'espère que tu as passé un bon dimanche

gros bisous et très belle semaine à venir

les-voyages-de-gridelle 18/08/2013 17:37

Mmm! que cela donne envie tout cela!

Méline 18/08/2013 17:17

Bonjour Doria,
Je suis certaine que tu es définitivement "amoureuse" de la Haute-Savoie... je te comprends d'ailleurs, j'y ai vécu plus de vingt ans... "Cham" est vraiment une ville merveilleuse en ce moment,
tout est fait pour faciliter les visites et le départ pour la mer de glace ou l'ascension du Brévent en vaut le détour... d'ailleurs ton article est aussi enthousiaste que magnifique, les
restaurants sont tous plus chaleureux les uns que les autres... vous avez dû vous régaler... excellent document ! merci à toi !
très belle soirée de dimanche, bisous
Jacqueline

Mamouzette 18/08/2013 15:10

Tes photos donnent l'envie de s'y rendre de suite,
bonne après midi, bisous, Mamouzette

laetitia 18/08/2013 14:55

tes photos donnent l'eau à la bouche!
A bientot

barbara 18/08/2013 12:27

tes photos sont magnifiques, ça donne envie de manger !!
bises, bon dimanche

biker06 18/08/2013 11:57

Hello Doria

Me voici revenu de mon week end du 15 Aout, reposant et fatiguant à la fois, car si la haute montagne est vivifiante avec son air pur, les altitudes et les cols de montagnes sont une épreuve en
moto. Pas aussi haut que le Mont Blanc, mais des altitudes dépassant les 3000. Mais alors, quel paysage grandiose ! Le Parc du Mercantour est unique....

J'espere que tu profites bien toi aussi de ce week end prolongé, je te souhaite une bonne journée

bizz

pat

Manuella 18/08/2013 11:32

Magnifique tous ces plats !!! Vous avez du vous régaler :)
Bonne dimanche à toi.

Anais & Raphaelle 18/08/2013 10:10

Hum le parfait au chocolat !!

sophie_cdugateau 18/08/2013 09:56

ouah absolument superbes tous ces pleins, et même si c'est un peu loin pour moi ça donne des idées de plats à faire à la maison

Ingrid Lolibox 18/08/2013 09:44

Un régal pour les yeux ! Bizoux et merci ;)

ManueB 18/08/2013 09:34

très appétissant et un prix abordable !

biz
manue :))))

l'angevine 18/08/2013 08:23

je me souviens d'avoir manger dans un resto où il faisait que des ravioles

Michèle 18/08/2013 07:42

Un menu bien alléchant. Bon dimanche Doria. Bisous