Chamonix Mont-Blanc (6)

Publié le par Doria

La Calèche 1b
 
Le restaurant "La Calèche" est situé au coeur de la ville. Ce lieu authentique de la restauration savoyarde depuis sa créations en 1946 par le pépé Luc est tenu aujourd'hui encore par la même famille.
La Calèche vous accueil au milieu d’objets ancien sorti tout droit de la cuisine de nos grand-mère, et vous replonge dans l’univers Chamoniard d’antan aussitôt la porte franchie.
Plus qu’un restaurant, c’est un véritable musé, vieux skis du siècle dernier et bobsleigh vestige des jeux d’hiver de 1924, poêle ancestral, coucou Suisse et vieux livres de montagnes tout évoque le Chamonix d’Autrefois.
Coté cuisine, la destination du voyage est aussi en territoire Savoyard avec des recettes traditionnelles de fromages, viandes d’alpages et poissons des lacs alpins et une cuisine  fine de pays au gré des saisons.
Un moment de détente dans le Chamonix d’hier aux saveurs d’aujourd’hui qui se fait sur un air d’accordéon tous les mardis en saison.
 
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Je n'ai pas résister à une bonne fondue savoyarde aux cèpes...
 
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Pas eu le temps de photographier la tartiflette...
 
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Très bel endroit authentique avec une très bonne cuisine...
 
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Commenter cet article

Virginie 01/09/2013 08:40

Que c'est tentant! La fondue aux cèpes me fait vraiment envie...
Bises et bon dimanche

Alazais 31/08/2013 21:54

Tu as vraiment du bol de tester des restaurants aussi sympathiques! J'adore ce restaurant, il a une déco magnifique!

CuisinetCigares.com 31/08/2013 21:23

Encore une ballade bien dépaysante :) Merci Doria !
Bises du samedi soir
Sandy

Colinette 31/08/2013 20:43

tu nous gates avec de belles photos dans un beau décor.

les myrtilles 31/08/2013 20:20

Superbes photos, merci pour cette découverte !
Bon weekend !

Sonya972 31/08/2013 19:25

un cadre merveilleux
et des mets raffinés
bon weekend
très belle soirée
ti boooooooooo

Framboise44 31/08/2013 19:21

La déco est bien chaleureuse, on doit s'y sentir bien tout de suite ...

Méline 31/08/2013 19:00

Bonsoir Doria,
J'imagine la convivialité et le bonheur que de goûter ces merveilleuses recettes savoyardes, un restaurant dont le renom n'est plus à faire... excellent !
Je te souhaite une très belle soirée de samedi, bisous
Jacqueline

TThérèse 31/08/2013 18:49

Bel endroit!
Photos toujours aussi superbes...
Bonne soirée.
Bisous.

Patricia 31/08/2013 18:05

Tu as passé de superbes vacances ! Un plaisir de partager avec toi ces endroits superbes. Bonne soirée, Patricia

isabelle 44 31/08/2013 16:13

Tes photos donnent vraiment envie d'y faire un tour pour déguster un bon repas
belle soirée - bises

ManueB 31/08/2013 14:26

magnifique !!

bon weekend Doria

manue :))

Valérie Franche-Comté 31/08/2013 12:33

Je suis complètement conquise

Je te souhaite un agréable week-end

Valérie.

veropapilles 31/08/2013 12:12

J'adore ce genre de lieux, ça me rappelle certains restaurants typiques dans les Pyrénées quand j'étais petite. Un très beau restaurant, merci de cette découverte. Bises et bon week-end. Véro

Linda et Picasso 31/08/2013 11:53

un bon moment dans un bel endroit! tes photos donnent envie d'y aller :)
bisous et bon we

Riri-cuisine 31/08/2013 09:24

Je vais sûrement monter à Barcelonette dans pas longtemps... Pas aussi haut que Chamonix, mais très montagnard aussi! Ca me donne envie de voir tes clichés haha ^^ Bonne journée :)

l'angevine 31/08/2013 09:06

oh je m'en souviens de ces cloches

Brigitte 31/08/2013 08:54

Un magnifique endroit lui aussi!
Bon week-end Doria . Bises

sophie 31/08/2013 08:52

un très bel endroit!
la fondue aux cèpes m'aurait bien tentée aussi!
belle journée
bises
Sophie

biker06 31/08/2013 07:33

Hello Doria

Je vais partir au marché dans un instant, je te souhaite un bon week end

bisous

Pat