Crèmes au sirop de châtaigne vanillée

Publié le par Doria

Creme-au-sirop-de-chataigne-1a.jpgUne crème facile à réaliser et bien délicieuse....

 

Ingrédients pour 4 coupes

 

1/2 litre de lait d'amandes

50 ml de sirop de châtaigne vanillée Moulin de Valdonne 

1 cc d'agar agar

50 gr de purée d'amandes blanches

Un peu de caramel salé pour la décoration

 

Mettre le lait d'amandes, le sirop de châtaigne vanillée et l'agar agar.

Portez à ébulition puis remuez pendant 45 secondes puis éteindre le feu.

Ajoutez la purée d'amandes blanches et remuez avec le fouet.

Versez dans 4 coupes, laissez refroidir et mettre un frigo pendant 2 heures avant la dégustation.

Au moment de servir, versez un peu de caramel salé sur le dessus.

 

Creme-au-sirop-de-chataigne-2a.jpg Sirop-de-chataigne-vanillee-a.jpg

 

La rondeur de la châtaigne agrémentée d'une note de vanille, c'est absolument délicieux et donne très bon goût à mes petites crèmes.

C'est également très bon dans un grand verre avec de l'eau fraîche.

Si vous désirez des recettes avec ce sirop, je vous conseille de vous rendre sur le site Moulin de Valdonne.

Publié dans Desserts divers

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soukayna 28/02/2014 10:48

Super, j'ai recu de la part de mon partenaire un sirop de chataigne et je cherchait des recettes pour les mettre à l'honneur et je tombe sur ton blog, merci pour tes recettes

Poucinette 26/09/2010 09:07


Miam miam !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! belle recette appétissante !!!!!!! :) bon dimanche Doria !!!!!! :)


cecile 18/07/2010 20:09


ça doit etre très bon !
bises


La cuisine gourmande d'Emy 12/07/2010 21:38


bonsoir, je découvre ton blog par hasard et je le trouve vraiment sympa. Tes recettes ont l'air délicieuse.. je viendrai surement en piocher une ou plusieurs à l'occasion; bonne continuation, emy


Milooo 08/07/2010 15:04


Encore un délice à savourer en te disant merci ;)
Que de beautés et de saveurs sur ton blog, je ne m'en lasse pas !!! Grosses bises et bonne fin de semaine à toi !


melanie 05/07/2010 08:24


hummmmm,ultra gurmande cette petite creme bien tentante!bizzz


babychocolate 05/07/2010 07:50


cette petite creme doit etre un vrai delice


Eliane 05/07/2010 06:48


bon lundi, a bientot


Miss Diane 05/07/2010 04:41


Une crème simple et légère comme je les aime. Je n'ai pas de sirop de châtaignes mais j'en rapporterai sûrement lors de mes vacances en Corse en septembre prochain. En attendant, pourquoi pas le
sirop d'érable ou de canneberges...


papillonmyosotis 04/07/2010 23:18


Une verrine gourmande à souhait. Bonne fin de soirée ^^


Fanie 04/07/2010 22:38


Un petit coucou pour te souhaiter une très bonne soirée et un bon début de semaine!!!
Bisous
Fanie


Flo 04/07/2010 21:16


Originaire d'Ardèche, je ne peux qu'approuver cette recette !


mentale 04/07/2010 20:46


Bon début de semaine avec mon coucou du jour!


laurence 04/07/2010 20:33


bonsoir doria merci de ta visite et régale nous encore de tes belles recettes,bonne soirée bisous


poucinette 04/07/2010 20:20


Énorme ta recette !!!!! bises


bblinou83 04/07/2010 18:46


on a du sirop de châtaigne d'un petit producteur de provence au magasin. Ca me donne envie d'en acheter.


Alaro 04/07/2010 11:33


humm les délicieuses petites crèmes ! vous avez du vous régaler ! ;-)) bizz


ana 04/07/2010 11:05


humm, cette crème aromatisée aux châtaignes me plait beaucoup!une belle idée le lait d'amande!grosses bises et bon dimanche!


Nat 04/07/2010 10:26


Délicieuses cette petites crèmes, agrémentées de sirop de châtaigne, ce doit être top !! Bon week-end, bises


thierry042 04/07/2010 10:22


je passe vous faire un petit coucou et vous dire un db bonjour et vous souhaite une agréable journée et un bon dimanche


petitsplatsnath 04/07/2010 08:31


Je vois souvent des recettes à base de châtaigne. Ca me donne très envie d'essayer. Ta crème est très appétissante. Et la présentation sublime!
Bises.


itachi 04/07/2010 08:17


hello!!

je et souhaite de passer une bonne journée!!

@ demain

bises!


tatie boulette 04/07/2010 08:16


je suis fan des sirops du moulin de Valdonne et je suis ravie d'en découvrir que je ne connais pas surtout pour cette utilisation , j'ai tous les ingrédients à la maison , il ne me manque que le
sirop alors un grand merci Doria pour le partage Passe un très bon dimanche Bisous Manuela


Kelly 04/07/2010 07:18


après la grisaille du matin, une belle journée s'annonce
*, je te souhaite un bon dimanche.


souska 04/07/2010 00:18


Une creme qui me fait baver et belle presentation.Bisous


Diane-plop 03/07/2010 23:44


Bonsoir Doria,
Ca y est ?? Tu commence à boucler tous tes cartons !!! Quel boulot !!
J'espère que tu as des jours de congés pour te réorganiser dans ta nouvelle demeure.
... Nous n'allons pas être 15 jours sans nouvelle de toi ??? Tu as programmé des posts à l'avance ???
Bientôt le 7... Doriane doit être impatiente.
... Non je n'ai pas fait les soldes car, il n'y avait rien de bien avant, alors après c'est la cata !!!
Très bon week-end,
Bon courage pour le déménagement
Bises,
Patricia - La Table de Pénélope


la fourmi des Caraïbes 03/07/2010 22:45


Originale et bien parfumée !


Pillow Kitchen 03/07/2010 21:09


Voilà une très jolie recette rafraîchissante et douce ! Je n'utilise jamais de lait d'amande et bien tu me donnes une raison d'essayer Bises et bon weekend à toi !


Caroline 03/07/2010 20:20


Cette recette me donne l'eau à la bouche !


provence 03/07/2010 19:37


J'adore j'adore et j'imprime de suite. Bises


sigrid 03/07/2010 19:27


je ne connaissais pas ce sirop et ta recete a reveillé chez moi une envie de chataigne bon week end


laurence 03/07/2010 17:42


coucou superbe ta recette jspr que tu va bien bonne soirée bisous


sara 03/07/2010 17:17


il est sublime ton dessert
merci du partage


thierry042 03/07/2010 15:50


En ce weekend je passe vous dire un db bonjour en vous souhaitant une très bonne journée ensoleillé


Eliane 03/07/2010 15:34


Coucou , je te souhaite un excellent samedi

pensez a eux...

Oiseaux a bientot et clic * et *


mentale 03/07/2010 15:14


passe un bon weekend!

bise du jour!


Les gourmandises de Chloé 03/07/2010 14:40


super cette recette de creme !


Anne Hélène MOUSSION 03/07/2010 14:38


Jolie verrine pour dégustation savoureuse.


ANNEBETTY 03/07/2010 14:11


Une délicieuse crème bien parfumée . Ce sirop me plaît beaucoup!
bon week end Doria!
bizz


Mama de Delice-Yeux 03/07/2010 11:41


Un petit message par ici pour te souhaiter un excellent week-end !

A bientôt